Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), iklim değişikliği ve kuraklık risklerine karşı okullarda sağlıklı yaşam koşullarını iyileştirmek amacıyla kantin ve yemekhanelerde "Soğuk Zincir Dijital Takip Sistemi" ile "Sürdürülebilir Menü Yönetim Sistemi" kuracak. Plan, 2026-2030 yıllarını kapsıyor.
Milli Eğitim Bakanlığı, 2026-2030 İklim Değişikliği Eylem Planı ile okullarda iklim değişikliği ve kuraklık risklerine karşı bir dizi yeni uygulama başlatıyor. Plan kapsamında, kantinlerde "Soğuk Zincir Dijital Takip Sistemi" kurulacak, sürdürülebilir menü yönetimi ve su tasarrufu bilinci artırılacak.
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hakan Güdücü, yaz aylarında gıda zehirlenmelerinin ağır tablolara yol açabileceği uyarısında bulundu. Hijyen, doğru saklama koşulları ve açıkta satılan ürünlere dikkat çekerek, belirtilerde hastaneye başvurulması gerektiğini belirtti.
Kayseri'de düzenlenecek Erciyes Zirve-1'de, iklim değişikliği, gıda güvenliği, su yönetimi ve sürdürülebilir kalkınma gibi küresel sorunlar bütüncül bir yaklaşımla ele alınacak. Çevre Bakanı Murat Kurum ve Tarım Bakanı İbrahim Yumaklı'nın da katılacağı zirvede paneller düzenlenecek.
OMÜ'den Prof. Dr. Yusuf Demir, Türkiye'nin son 6 ayda ortalamanın üzerinde yağış aldığını ancak kuraklık riskinin sürdüğünü belirtti. Ani sıcaklık artışları ve buharlaşmanın riski artırdığını vurgulayan Demir, su yönetimi ve tedbirlerin önemine dikkat çekti.
ABD ve İran arasında 28 Şubat'ta başlayan ve küresel enerji krizine yol açan savaşın sona ermesiyle maliyet hesaplamaları başladı. Analistler, savaşın toplam maliyetinin 2.2 ila 3.5 trilyon dolar arasında olduğunu belirtiyor. Bu durum, küresel büyüme tahminlerinin düşmesine ve piyasalarda dalgalanmalara neden oldu.
Veteriner Hekimler Derneği Başkanı Gülay Ertürk, beyaz et sektöründeki kayyım süreçlerini ve gıda enflasyonunu değerlendirdi. Ertürk, soruşturmaların adalet ve şeffaflıkla yürütülmesini, masumiyet karinesinin korunmasını ve sürecin gıda güvencesi gözetilerek sonuçlandırılmasını istedi.
Yıldız Holding Gıda Güvenliği Genel Müdürü Rohaizad Bin Hassan, gıda güvenliğini tedarik zinciri ve tüketici hassasiyetlerini kapsayan stratejik bir sorumluluk alanı olarak gördüklerini belirtti. Küresel operasyonları ortak standartlarla yönettiklerini ve bilgi kirliliğinin güven algısını zedeleyebileceğini vurguladı.
Yıldız Holding Gıda Güvenliği ve Savunması Genel Müdürü Rohaizad Bin Hassan, gıda güvenliğini stratejik bir sorumluluk alanı olarak gördüklerini ve küresel operasyonları ortak standartlarla yönettiklerini belirtti. Hassan, bilgi kirliliğinin tüketici güvenine etkilerini ve holdingin gıda güvenliği vizyonunu AA'ya anlattı.
Nijerya Sağlıktan Sorumlu Devlet Bakanı Adekunle Salako, ülkede her yıl yaklaşık 50 milyon kişinin gıda kaynaklı hastalıklardan etkilendiğini ve bu durumun özellikle 5 yaş altı çocuklarda ölümlere yol açtığını belirtti.
Veteriner Hekimler Derneği, "Halkın Veteriner Hekimi" Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk'ü anmak için Mavişehir'de bir büst açılışı düzenledi. Törende Koçtürk'ün halk sağlığı, gıda güvenliği ve ulusal bağımsızlık mücadelesine vurgu yapıldı.
Meksika genelinde yayılan parazit, ABD'nin Texas eyaletinde ilk kez tespit edildi. Yetkililer, salgını önlemek için 20 kilometrelik karantina bölgesi oluşturdu ve kısırlaştırılmış sinek salma hazırlığına başladı.
Bakan Kurum, COP31'e Türk iş dünyasının mührünü vuracaklarını belirterek, "Geleceğin COP'u: Uygulama COP'u" vizyonuyla hareket ettiklerini söyledi. Kurum, iş dünyasının teknolojiye erişim ve finansman zorluklarına dikkat çekerek, somut önerilerle gelmelerini istedi.
Emine Erdoğan'ın himayesinde Sıfır Atık Forumu, 5-7 Haziran'da İstanbul'da gerçekleşecek. Forum, çevre diplomasisi, sürdürülebilir kalkınma ve iklim politikaları alanında liderleri birleştirecek.
Kurban Bayramı'nda milyonlarca hayvanın kesilmesiyle oluşan halk sağlığı, gıda güvenliği ve çevre sağlığı riskleri sistematik olarak ihmal ediliyor. "Tek sağlık" yaklaşımı gereği insan, hayvan ve çevre sağlığının bütünleşik yönetilmesi gerektiği vurgulanıyor.
İnsan faaliyetleri biyolojik çeşitliliği tehdit ederken, yaban hayatı popülasyonu 1970-2020 arasında %73 azaldı. BM, 22 Mayıs'ı Uluslararası Biyolojik Çeşitlilik Günü ilan etti. Habitat bozulması en büyük tehdit olarak öne çıkıyor.
Özbekistan ve Azerbaycan’ın İslam Gıda Güvenliği Teşkilatı’na katılması, tarım ve gıda diplomasisinde yeni bir dönemin işareti olarak görülüyor. Gelişme, özellikle su yönetimi, tarımsal inovasyon ve dayanıklı gıda sistemleri açısından bölgesel iş birliklerini güçlendirebilir.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, zorlu koşullarda var olma mücadelesi veren çiftçiyi dirençli hale getirmek için, ülke genelinde hızla yayılarak milyonlarca dolarlık zarara neden olan kahverengi kokarca böceğine karşı mücadele başlattı. Ürünlere zarar veren istilacı türe karşı, üreticiler bilinçlendirilerek feromon tuzağı dağıtımına başlandı. 1000 adet tuzakla başlayan dağıtım İzmir geneline yayılacak. Böylece hem çiftçinin emeği hem de kentin gıda güvenliği korunacak.
Hürmüz Boğazı’nda gerilim tırmandıkça enerji ve gıda güvenliği sorunlarının kesiştiği görülüyor.
İtalya ve Hırvatistan, Birleşmiş Milletler (BM) kuruluşları ve 40 ülkeyle Hürmüz Boğazı’nda gübre erişimi ve gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik "Roma Koalisyonu" olarak anılan ortak bir girişim başlattı.
Tarım ve Orman Bakanı Bakanı İbrahim Yumaklı, Bakü'de düzenlenen "Çağdaş Tarımsal İş Birliğinin Sürdürülebilir Kalkınmanın Temeli ve Gıda Güvenliğinin Teminatı Olarak Rolü" başlıklı panelde konuştu. Yumaklı,...Devamı için tıklayınız
Kahramankazan Belediyesi ile Başkent Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen “Pestisitlerin Doğru Kullanımı, Güvenli Üretim ve Üretimde Yapay Zeka Paneli”nde tarımın stratejik önemi ve gıda güvenliği ele alındı.
Dünya Bankası, İran'daki savaşın petrol ve metaller gibi kritik sanayi girdilerinde arzı aksatması nedeniyle küresel emtia fiyatlarının bu yıl 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaşacağını açıkladı. Bankanın Emtia Piyasaları Görünümü raporuna göre, emtia fiyat endeksi yüzde 16 artacak. Brent petrolün varil başına ortalama 86 dolar seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor. Gübre maliyetlerinin yüzde 31 yükseleceği öngörülürken, petrol fiyatlarının 100 doların üzerinde kalması halinde 45 milyona kadar insanın akut gıda güvencesizliğiyle karşı karşıya kalabileceği uyarısı yapıldı.
Uzmanlar, dondurulmuş gıdaların çözündürülmesinde 8-63°C arasındaki 'tehlike bölgesi'nin kritik olduğunu belirtiyor. Bu sıcaklık aralığında zararlı bakteriler hızla çoğalıyor. En güvenli yöntem buzdolabında yavaş çözündürme iken, mikrodalga ve soğuk su yöntemleri de dikkatli kullanılabilir. Oda sıcaklığında çözdürme sadece düşük riskli gıdalar için kabul edilebilir.
