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14.06.2026AI özeti
Estudiantes de FP de Madrid recuperan el uso culinario de plantas autóctonas
Alumnos de Formación Profesional en Madrid investigan el uso culinario y comercial de plantas autóctonas como la acedera y el jaramago blanco, enmarcados en el Proyecto Resilvestra. Buscan reintroducir estos brotes y hierbas en la gastronomía, aplicando conocimientos prácticos y creando un menú especial.
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20minutos4 dk okuma
