
Sağlık
10.08.2026AI özeti
研究顯示韓國民眾泡菜食用量明顯減少
研究顯示,儘管韓國泡菜全球人氣大增,韓國民眾的食用量卻明顯減少,反映飲食結構改變。24小時未食用泡菜的比例從2010年的11.7%升至2024年的22.7%。
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中央社1 dk okuma

研究顯示,儘管韓國泡菜全球人氣大增,韓國民眾的食用量卻明顯減少,反映飲食結構改變。24小時未食用泡菜的比例從2010年的11.7%升至2024年的22.7%。

A joint study reveals South Koreans are eating less kimchi, with 22.7% reporting no consumption in the past 24 hours in 2024, up from 11.7% in 2010, despite its global surge in popularity.

O natto, alimento fermentado japonês, ganha popularidade globalmente como superalimento, apesar de seu cheiro e textura controversos. As exportações triplicaram desde 2017, impulsionadas pelas redes sociais e pela busca por opções saudáveis e acessíveis.