
HABER
5 g önceAI özeti
Lucía Grávalos: La cocinera riojana que triunfa en Madrid con "cocina tradicional divertida" y sostenibilidad
Lucía Grávalos, chef riojana, ha abierto dos restaurantes en Madrid: Mentica Gastronómica y Desborre. Su cocina se basa en recetas de abuela y huerta, con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y el desperdicio cero. Ofrece menús degustación y platos individuales.
E
El Mundo