Şanlıurfa'da başlayan Kültür Yolu Festivali, dokuz gün boyunca kültür-sanat programı sunuyor. Karahantepe kazılarında yaklaşık 14 bin hayvan kemiği parçası bulundu; tüketilen hayvanların yüzde 60'ını ceylanlar oluşturuyor. Prof. Dr. Necmi Karul, bölgede tarım yapmadan yaklaşık 1500 yıl boyunca yaşamış toplulukların izlerinin tespit edildiğini açıkladı.
Şanlıurfa'nın Karaköprü ilçesinde Taş Tepeler Projesi kapsamında Ayanlar Höyük ve Yoğunburç'ta yeni dönem kazıları başlıyor. Japonya Prensesi Akiko Mikasa'nın geçen yıl ilk kazmayı vurduğu Ayanlar Höyük'te Japon ekibi çalışmalara hazırlanırken, Yoğunburç'ta Çin Halk Cumhuriyeti'nin Türkiye'deki ilk kazı projesi gerçekleştirilecek. Proje, 36 Uluslararası Akademik Kurulu işbirliğinde yürütülüyor.
Şanlıurfa'nın Karaköprü ilçesinde Taş Tepeler Projesi kapsamında Ayanlar Höyük ve Yoğunburç'ta kazı çalışmaları başlayacak. Japonya ve Çin Arkeoloji Enstitüsü ile uluslararası işbirliği yürütülecek. Geçen sene 200 arkeolog projede çalıştı.
Şanlıurfa'da Taş Tepeler Projesi kapsamında 7 yıldır yürütülen kazılarda Karahantepe, UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Göbeklitepe'ye benzer 250'den fazla T biçimli dikili taş ve çok sayıda eserle öne çıkıyor. Tek Tek Dağları Milli Parkı'ndaki 12 hektarlık alanda sadece 6 bin metrekare kazı yapılabildi. Prof. Dr. Necmi Karul, mayıs sonunda yeni sezon kazılarına başlayacaklarını ve beslenme alışkanlıkları konusunda önemli veriler elde ettiklerini açıkladı.
Usta şef ve mutfak araştırmacısı Ömür Akkor, Taş Tepeler Projesi kapsamında Karahantepe'deki çalışmaları sonrasında, Neolitik Çağ'da Mezopotamya'da yaşayan insanların 12 bin yıl önceki yemek alışkanlıklarını bugüne uyarlayarak menü ortaya çıkardı.
Taş Tepeler Koordinatörü ve Karahantepe Kazı Başkanı Prof. Dr. Necmi Karul, Karahantepe'de 12 bin yıl önce yaşayanlarda ceylan tüketiminin izlerine rastladıklarını, baklagillerin beslenmelerinde önemli yer tuttuğunu gördüklerini söyledi.
