上市櫃飯店上半年營收創新高 台股多頭帶動高端消費成長

記者王憶紅／專題報導

多家上市櫃飯店今年上半年營收創下歷史新高，飯店業者指出，確實與近期台股創高、呈現多頭格局有正相關，其中高端旅宿產品、頂級餐飲與宴會消費，在台股創高期間，連帶成長10%左右。

台股多頭帶來財富效應，個人獨旅與雙人深度旅遊比例皆有所增加。（資料照）

雲品國際（2748）總經理丁原偉分析，這波由股市帶動的「財富效應」，讓投資人與消費者手中可靈活運用的現金部位變多，進而提升了市場對於高端消費與精緻體驗的意願。

晶華飯店（2707）董事長潘思亮說，股市利多確實創造精品等高檔消費成長，從麗晶精品的銷售狀況來看，頂端消費呈現雙位數成長。

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個人精緻用餐 獨旅比例顯著提升

雲品旗下創新的高端旅宿產品、頂級餐飲與宴會消費，在台股創高期間，連帶成長10%左右。丁原偉說，在這波股市多頭的帶動下，雲品也觀察到消費者對「獨特體驗」的付費意願顯著提升，個人精緻用餐、獨旅，以及雙人深度旅遊的比例都在增加，反映出質感體驗、而非單純消費，顯示出近期資本市場的活絡，對高資產族群的消費信心確有加分作用。

觀光飯店上半年營收表現

丁原偉認為，這股「為體驗買單」的需求，不僅在台股創高期間帶動，更會成為消費者長期的需求，因此未來的佈局將更聚焦於「獨特性的利基型旅遊產品」，鎖定50間客房以下的精品旅宿，並持續打造具高度差異化、無可取代的體驗，期望以穩定的品牌經營與忠實客群，建立一條能穿越景氣循環的成長路徑。

寒舍（2739）則指出，目前餐飲業績主要受惠於畢業季、家庭聚餐及暑假聚餐需求帶動，各價位餐飲皆維持穩健表現。以台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳為例，6月下午茶訂位率達80%以上，暑假訂位亦持續看旺，至於台股創高是否直接帶動餐飲消費，仍需持續觀察市場表現。

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