دراسة: مستخلصات الشاي الأسود تظهر فعالية ضد أنواع مختلفة من الخلايا السرطانية في المختبر

أثناء الدراسة قام الباحثون بإعداد مشروب قابل للذوبان من الألياف المذكورة بطريقتين هما الاستخلاص البارد والاستخلاص الساخن، وأظهرت النتائج أن الاستخلاص بالماء الساخن كان أكثر كفاءة في استخلاص مركبات مثل الكاتيكينات، والثيافلافينات، والثياروبيجينات، والثيانين، وهي مركبات ترتبط عادة بالنشاط الحيوي المفيد للصحة.

واختبر العلماء هذه المستخلصات على ثلاثة أنواع من الخلايا السرطانية، شملت عينات من سرطان البروستات، والورم الأرومي الدبقي، وسرطان الثدي. وتبين أن المستخلص الساخن كان قادرا على تثبيط نمو خلايا سرطان البروستات، كما أظهر تأثيرا قويا في خفض حيوية أحد خطوط خلايا الورم الأرومي الدبقي، في حين أظهر المستخلص البارد فعالية أكبر ضد خلايا سرطان الثدي.

وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج مستندة إلى تجارب مخبرية على الخلايا فقط، ولا تثبت بالضرورة فعاليتها على السرطان لدى البشر، لكنها قد تفتح آفاقا لإعادة تدوير مخلفات الشاي الأسود واستخدامها كمادة خام في تطوير منتجات ومشروبات ذات فوائد صحية محتملة.

وتجدر الإشارة إلى أن دراسات سابقة أجراها باحثون من الصين والولايات المتحدة بينت أن تناول الشاي بانتظام قد يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تقارب 49%.