VnExpress7 sa önceBusiness3 dk okuma

Chủ quán thịt nướng xé giấy nợ của đầu bếp gây cháy

نظرة سريعة

Chủ quán thịt nướng ở Trịnh Châu, Trung Quốc đã xé bỏ giấy ghi nợ của đầu bếp 27 tuổi, người đã gây ra vụ cháy làm hư hại toàn bộ cơ sở.
Ông chủ 45 tuổi cho biết muốn gánh vác tổn thất để nhân viên có tương lai.

ملخص مُنشأ بالذكاء الاصطناعي

لماذا يهم

Anh Liu, 27 tuổi, đầu bếp tại quán thịt nướng của anh Liang, đã vô tình gây ra một vụ hỏa hoạn làm hư hại toàn bộ cơ sở. Áy náy vì lỗi lầm, anh đã viết giấy ghi nợ để bồi thường thiệt hại.

حجم الخط

Trung Quốc Anh Liang, 45 tuổi, ở Trịnh Châu, tỉnh Hà Nam bất ngờ nhận được sự ủng hộ lớn từ cộng đồng sau khi xé giấy ghi nợ cho nam đầu bếp làm cháy quán thịt nướng.

Ngày 3/7, anh Liu, 27 tuổi, đầu bếp có 7 năm làm việc tại quán thịt nướng của anh Liang, đăng tải hình ảnh tờ giấy ghi nợ bị xé rách lên mạng xã hội. Bức ảnh nhanh chóng lan truyền, hé lộ câu chuyện nhân văn giữa ông chủ và nhân viên sau sự cố hỏa hoạn.

Hồi cuối tháng 4, anh Liu quên tắt bếp dưới chảo dầu trong lúc giao ca. Ngọn lửa bùng phát, cháy lan sang nhà kho cùng các phòng ăn riêng. Nam đầu bếp nỗ lực dùng chăn và bình xịt cứu hỏa để dập lửa nhưng không thành.

Sau khi xe cứu hỏa đến, đám cháy mới được khống chế. Sự cố không gây thương vong nhưng làm hư hỏng toàn bộ cơ sở vật chất. Suốt tháng 5, các nhân viên của quán cùng dọn dẹp, thu gom vật dụng để mở cửa lại.

Áy náy vì lỗi lầm của mình gây hậu quả lớn, anh Liu viết giấy ghi nợ gửi anh Liang, xin trừ 3.000 tệ (440 USD) mỗi tháng vào lương cho đến khi đủ số tiền thiệt hại. Bên dưới, nam đầu bếp ký tên, ghi rõ ngày tháng và điểm chỉ dấu vân tay.

Khi nhận tờ giấy, anh Liang quyết định xé bỏ. "Khoản nợ này có thể ảnh hưởng đến tương lai của cậu ấy cùng gia đình, do đó tôi chọn tự gánh vác mọi tổn thất để cùng nhau làm lại", anh Liang nói.

Triết lý kinh doanh "lấy con người làm gốc" của anh Liang lấy cảm hứng từ Yu Donglai, người sáng lập chuỗi bán lẻ Pangdonglai danh tiếng tại Trung Quốc. Doanh nghiệp này thu hút lượng khách hàng trung thành nhờ chính sách phúc lợi xuất sắc, tiêu biểu như 10 ngày nghỉ phép vì buồn bực và "bồi thường oan ức" lên tới 30.000 tệ (khoảng 4.400 USD) cho nhân viên chịu bất công từ khách hàng.

Anh Liang cho biết luôn trả lương cao hơn mặt bằng chung. Ngay trong thời gian gián đoạn hoạt động do vụ cháy, anh vẫn phát trợ cấp sinh hoạt đầy đủ cho nhân sự.

Sau quyết định của anh Liang, các nhân viên khác tự nguyện quyên góp tiền sửa quán. Chủ nhà giảm giá thuê mặt bằng. Một công ty giao đồ ăn cung cấp vốn khởi nghiệp, trong khi đội ngũ quản lý bất động sản đến hỗ trợ sửa chữa cửa hàng. Khách hàng từ khắp nơi cũng tìm đến quán để ủng hộ.

Đây là dự án kinh doanh thứ 16 của anh Liang. Anh dồn tiền tiết kiệm vào cơ sở này, gác lại kế hoạch mua nhà cho gia đình để duy trì hoạt động kinh doanh.