El oficio de tostador de frutos secos, al borde de la extinción en España

La falta de relevo generacional amenaza un saber hacer tradicional

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La Casa Gispert, con 170 años de historia, lucha por mantener vivo el oficio de tostador de frutos secos ante la falta de jóvenes dispuestos a aprender un trabajo físico y exigente

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