中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物超標 食藥署將公布重新上架原則

中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，目前已預防下架2.7萬公噸流入市場的產品，食藥署今（13）日也將公布重新上架原則。不過，北市府衛生局認為應先釋疑。衛福部次長林靜儀表示，釐清問題、重新上架要同步進行，食藥署7月9日已檢驗相關採樣，將依採樣標準、科學證據及食安標準，啟動合格產品重新上架。

立法院教育及文化委員會今日邀請教育部部長鄭英耀、衛生福利部政務次長林靜儀、行政院食品安全辦公室主任許輔列席就「校園食品安全把關機制及致癌油事件因應作為」進行專題報告，並備質詢。

林靜儀會前受訪表示，中聯檢驗報告跟下游廠商檢驗的報告不同，理論上不該出現這種矛盾，衛福部對中聯提出的報告有所質疑，現在檢調已進入調查，衛福部也在對中聯及第二層的油商、油廠進行調查。

針對朝野立委都質疑政府反應過慢。林靜儀說，衛福部6月30日收到消息，即與檢調、中市府衛生局、食藥署調查中聯，7月1日開始把相關產品下架。改善方面，如果單純讓業者自行通報，也會擔心業者在程序上有所延遲，造成後續的影響，這部分會再多做處理。

至於食藥署今將公布預防性下架產品重新上架原則，但北市府認為問題還未查清，重新上架如何讓民眾安心。林靜儀說，同步都要做，致癌油影響民生非常大，相信站在食安的立場，大家都想確保產品的安全性，但把4至6月份中聯相關產品做預防性下架，很多廠商也會受到影響，所以他們會趕快協助相關檢驗，若符合標準，就會讓預防性下架的產品重新上市。

林靜儀也說，食藥署7月9日已檢驗相關採樣，現在也會依相關採樣標準、科學證據及食安標準，啟動預防性下架合格產品重新上架。