Hotel Das Cataratas: Riconoscimenti Internazionali ed Esperienze Esclusive in Brasile

I riconoscimenti internazionali

Tra i suoi corridoi hanno passeggiato la Regina Margherita ed Eleanor Roosvelt ma anche Carlo e Diana d’Inghilterra e il magnate David Rockefeller e nelle sue stanze hanno dormito, tra i tanti, Bill Clinton, Rod Stewart e Paul Simon. 176 le camere oggi a disposizione degli ospiti, tutte arredate in stile coloniale con pavimenti in palissandro scuro, mobili intagliati, letti dalle lenzuola in cotone egiziano, tende floreali e pareti punteggiate da stampe botaniche. Nel 2018 è diventato il primo hotel sudamericano a ricevere l'ambito riconoscimento a cinque stelle della Forbes Travel Guide. Nel 2023 è stato riconosciuto come il miglior hotel del Brasile dalla classifica mondiale La Liste, ottenendo nuovamente il titolo nel 2025. Sempre nel 2025, si è distinto nella prestigiosa guida francese La Liste, classificandosi come l'hotel brasiliano con il punteggio più alto nella classifica "Top 1000 Hotels" con un punteggio di 97,50, il più alto tra le otto strutture del paese, ed è stato incluso anche nella lista estesa dei prestigiosi 50 Best Hotels.

Esperienze esclusive per gli ospiti

L’Hotel Das Cataratas – A Belmond Hotel è stata la prima struttura in America Latina a qualificarsi per la certificazione ISO 14001 per la gestione ambientale in riconoscimento delle sue politiche operative ecologiche. L'attenzione dell’albergo per l’ambiente è evidente in ogni dettaglio: mobili in legno massello, bagni ristrutturati con marmo bianco e piastrelle personalizzate, corridoi con tappeti dal design esclusivo e opere d'arte di Ludmila Demonte e Romilda Patez nelle camere. Per ammirare la natura in tutto il suo splendore l’Hotel Das Cataratas – A Belmond Hotel offre voli mozzafiato in elicottero, esperienze in barca al cospetto delle cascate, visite all’esotico santuario di uccelli del Parque des Aves, degustazioni di cachaca, più-nic in giardino, e, vero privilegio degli ospiti dell’albergo, passeggiate lungo il percorso del parco naturale anche negli orari che precedono l’apertura al pubblico.

Area benessere e ristorazione

L’area benessere della struttura è pensata per favorire una connessione con l'energia rivitalizzante delle cascate e della Foresta Atlantica: una sorta di “santuario” che accompagna gli ospiti in un viaggio ispirato alla visione del mondo delle popolazioni indigene della regione. Tutti i prodotti utilizzati contengono ingredienti come yerba mate, olio di copaiba, erbe aromatiche, caffè, cupuaçu e zucchero biologico. Di altissimo livello anche l’esperienza gastronomica. Y, il ristorante di punta del Hotel das Cataratas, è guidato dal pluripremiato chef Luiz Filipe Souza. Noto per il suo lavoro a San Paolo, propone una cucina creativa che conduce l’ospite in un viaggio attraverso le diverse regioni del Brasile. Il nome deriva da “YY”, che in lingua guarani (la principale lingua indigena dell'America del Sud) significa acqua, a testimonianza della sinergia tra la cultura locale, la natura e la cucina nazionale. Ingredienti come manioca, cupuaçu e açaí sono presenti in bevande, antipasti, pane, primi piatti e dessert.