عاجل
USKuwait Airport Damaged by Iranian Drones, One KilledUSSupreme Court Delivers Second Blow to Voting Rights Act, Favors Alabama Redistricting MapUSPossible New World Screwworm Case Reported in South TexasUSNFL Commissioner Roger Goodell declines Congress testimony on broadcast dealsUSHouse Votes to End War with Iran, Rebuke TrumpUSShipping Companies Seek Alternative Routes Amid Strait of Hormuz LockdownUSSpaceX Aims for $75 Billion IPO, Potentially Making Musk World's First TrillionaireUSICE Acting Director Previously Worked for GEO Group Prison ContractorUSIndian quick-commerce startup FirstClub raises $55M at $255M valuationUSNew EU Rules Set February 2027 DeadlineUSKuwait Airport Damaged by Iranian Drones, One KilledUSSupreme Court Delivers Second Blow to Voting Rights Act, Favors Alabama Redistricting MapUSPossible New World Screwworm Case Reported in South TexasUSNFL Commissioner Roger Goodell declines Congress testimony on broadcast dealsUSHouse Votes to End War with Iran, Rebuke TrumpUSShipping Companies Seek Alternative Routes Amid Strait of Hormuz LockdownUSSpaceX Aims for $75 Billion IPO, Potentially Making Musk World's First TrillionaireUSICE Acting Director Previously Worked for GEO Group Prison ContractorUSIndian quick-commerce startup FirstClub raises $55M at $255M valuationUSNew EU Rules Set February 2027 Deadline
Newsgather
Back|Ispanaklı Borani Tarifi
Ispanaklı Borani Tarifi
خبرAI
Cumhuriyet·15.05.2026·🇹🇷Türkiye·Kültür

Ispanaklı Borani Tarifi

1 dk okuma·%20 önem·156 kelime
#borani#ıspanak#yoğurtlumezeler#hindiyemekler
C
Cumhuriyet
Yayıncı
حجم الخط

Türk mutfağının sevilen yoğurtlu mezelerinden biri olan borani, farklı sebzelerle hazırlanabiliyor. Ispanaklı borani ise hem besleyici hem de ferahlatıcı tadıyla özellikle hafif yemek tercih edenlerin favorileri arasında bulunuyor. Ana yemeklerin yanında meze olarak servis edilen bu tarif, kısa sürede hazırlanabilmesiyle de dikkat çekiyor.

MALZEMELER 500 gram ıspanak 1 su bardağı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber

YAPILIŞI Ispanaklar iyice yıkanıp doğranır. Tavada zeytinyağı ısıtılır ve ıspanaklar birkaç dakika sotelenir. Yumuşayan ıspanaklar ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılır. Soğuyan ıspanaklar yoğurtlu karışıma eklenerek harmanlanır. Küçük bir tavada tereyağı eritilir ve pul biber eklenir. Hazırlanan sos boraninin üzerine gezdirilir. Soğuk servis edilir.

This article was originally published by Cumhuriyet.

Related Stories