Mattia Maestri, 13enne morto dopo 9 anni in stato vegetativo per formaggio contaminato

Un angelo che ha subito 'un calvario'. Così, durante i funerali nella chiesa parrocchiale di Coredo, don Raymond Marcieca ha ricordato Mattia Maestri, il 13enne morto dopo aver trascorso nove anni in stato vegetativo per aver mangiato un formaggio a latte crudo contaminato da Escherichia coli. "Il nostro Mattia ci ha lasciato e a nome suo vi ringrazio per aver contribuito a rendere meno dolorosa la sua scomparsa", ha scritto sui social il padre, Giovanni Battista, annunciando la scomparsa del figlio, per cui non ha mai smesso di battersi e chiedere giustizia ed iniziative legislative per introdurre l'etichettatura obbligatoria sui possibili rischi dei prodotti a latte non pastorizzato. La famiglia di Mattia ha anche promosso la pubblicazione del volume "La verità sui pericoli dei formaggi a latte non pastorizzato", che era stato presentato al Senato. I genitori di Mattia hanno rispedito al mittente le condoglianze inviate dalla Giunta provinciale perché "la Provincia non è mai stata al nostro fianco", chiedendo che nessun esponente dell'esecutivo provinciale si presentasse ai funerali. A livello legale la famiglia non si fermerà. Lo aveva annunciato proprio Giovanni Battista Maestri nel marzo 2025: "Quando il mio Mattia non ci sarà più, chiederemo di procedere per omicidio colposo", aveva detto. E sul quotidiano locale l'Adige, gli avvocati Paolo Chiariello e Monica Cappello, che da anni seguono il caso, hanno confermato che "la battaglia della famiglia Maestri proseguirà. Con ancora più vigore. Crediamo di non esagerare nel definirli davvero martiri, nel senso etimologico del termine, che significa testimone. Mattia, suo malgrado, e il padre Giovanni Battista - grazie all'energia e alla forza che ha saputo trovare per trasformare una tragedia personale, privata, in un impegno civico a favore di tutti - sono stati davvero testimoni di un problema e dell'importanza della sua soluzione, per la collettività". La Corte di Cassazione aveva confermato la condanna a carico dell'ex presidente del caseificio sociale di Coredo, Lorenzo Biasi, e del casaro, Gianluca Fornasari, per lesioni gravissime causate a Mattia Maestri, che nel 2017 aveva mangiato un pezzo di formaggio contaminato dall'escherichia coli prodotto in quella struttura. La sentenza di primo grado, del dicembre 2023, era stata stabilita da un giudice di pace, con una pena pecuniaria di 2.478 euro, poi integrata in appello, nel luglio del 2024, con una provvisione da un milione di euro alla famiglia (600.000 per il bambino e 200.000 a ciascun genitore). "La sentenza della Cassazione è importante non per i soldi, di cui non mi è mai importato alcunché, ma perché ha accertato il comportamento criminale ed ha dimostrato che non sono bastate le lettere di minaccia e i proiettili fatti trovare ai testimoni per evitare che la giustizia facesse il suo corso. Ora, con tre gradi di giudizio, la politica deve togliere il marchio di qualità al caseificio di Coredo", aveva detto Maestri commentando la sentenza della Suprema Corte, che aveva dichiarato inammissibili entrambi i ricorsi della difesa. Ma a che punto è l'etichettatura obbligatoria, come avviene in altri Paesi? "Nel dicembre 2024 abbiamo presentato alla Camera una proposta di legge semplicissima, in collaborazione con la maggioranza: obbligare chi vende formaggi prodotti con latte crudo, freschi o stagionati meno di sessanta giorni, a indicare chiaramente i rischi per la salute dei bambini sotto i dieci anni. La proposta è ancora in Commissione, lasciata dal governo in un cassetto a prendere polvere", hanno dichiarato i deputati del Pd Marco Furfaro e Stefano Vaccari.