Prof. Dr. Süleyman Soylu: Buğday ve Arpa Rekoltesinde Yüzde 40 Artış Bekleniyor

Prof. Süleyman Soylu, "2025-2026 hububat sezonu hem düşen yağış miktarı, hem de tüm ülke genelinde, yağışların homojen bir dağılım göstermesi nedeniyle, Cumhuriyet tarihinde belki de 60-70 yılda bir görülebilecek olumlu bir hava yarattı. Ülkemizin geçmişine baktığımızda genellikle 23 milyon tonları zorlayan bir buğday rekoltemiz vardı. Bu yıl hem rekoltede hem de ekim alanında 300-400 bin hektarlık bir artış var. 2025 yılında TÜİK verilerine göre 7,1 milyon hektarlık bir ekim alanımız vardı. Bu yıl 7,4 -7,5 milyon hektar civarına arttığını tahmin ediyoruz. Bir de yüksek verimli bir yıl yaşanınca 24-24,5 milyon ton rekolte hayal değil" diye konuştu.

Türkiye geneli düşen yağış miktarını paylaşan Soylu, "Temmuz ayının ortasına kadar Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün verilerine göre ülke genelinde geçen yıla göre yüzde 76 daha fazla yağış aldık. Uzun yıllar ortalamasına göre de yüzde 30 daha fazla yağış aldık. Tüm bölgelerde de uzun yıllar ortalamasına ve geçen yıla göre daha fazla yağış aldı. Bazı bölgelerimiz yüzde 100'den daha fazla. Örneğin, hububat üretiminin yoğun olduğu İç Anadolu Bölgesi'nde geçen yıla göre yüzde 99 daha fazla yağış aldık. Dolayısıyla bu durum hububat üretimine de olumlu yansıdı" ifadelerini kullandı.

Ülke genelinde hububat hasadının tamamlanmasına kısa bir süre kaldığını ifade eden Prof. Dr. Soylu, rekolte rakamlarını açıkladı. Soylu, "Geçen yıl çok sıkıntılı bir sezon yaşamıştık. Buğdayda yaklaşık 18 milyon tonluk rekoltemiz, arpada da 6 milyon ton olmuştu. Bu yıl arpada 9-10 milyon ton arası bir rekolte bekliyoruz. Hatta belki 10 milyonu da geçebilir. Buğdayda da 24 milyon ton civarında bir rekolte bekliyoruz. Belki onda da bir miktar artış olabilir. İkisini toplam değerlendirdiğimiz zaman geçen yıla göre toplam buğday arpa rekoltesinde en az yüzde 40'lık bir artış bekliyoruz. Bu artış arpada yüzde 50 daha fazla. Buğdayda da yüzde 30'lar seviyesinde bir artış bekliyoruz. Bu sevindirici bir durum. Çünkü çiftçilerimiz son 2-3 yıldır kuraklık nedeniyle ciddi anlamda sıkıntı çekiyorlardı" dedi.

Hububat fiyatlarının çiftçinin istediği rakamlara ulaşmadığını belirten Prof. Dr. Soylu, "Rekolte yüksek, ürün bol olunca da piyasada maalesef istenilen seviyede fiyatlar gerçekleşmiyor. Piyasa fiyatları, ofis fiyatlarının üstüne çıksaydı çiftçilerimiz bu verimli, bereketli bir yılı çok daha yüksek bir kazançla tamamlayarak mutluluğa erselerdi. Maalesef o şu an için olmadı, ama önümüzdeki aylarda muhtemelen Karadeniz'deki gelişmeler, İran-Amerika Savaşı'ndaki gerilimlerin mutlaka hububat fiyatlarında da bir artışa neden olacağı öngörülüyor. Yani ihtiyacı olmayan çiftçilerimizin mutlaka belli bir süre sabretmelerinde fayda var. Ürün fiyatlarının, gerçek değerine de ulaşacağını tahmin ediyoruz" şeklinde konuştu.