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صحة·22.06.2026ملخص الذكاء الاصطناعي
夏季警惕“病从口入”:专家提醒注意饮食卫生,防范食源性疾病
随着气温升高,小龙虾、生腌等夏季美食成为热门,但食源性疾病也进入高发期。专家提醒,夏季细菌繁殖快,食物易变质,需注意卤味熟食、生食海鲜、现切水果、奶油蛋糕等食品的储存和食用安全,并警惕冰箱保鲜误区,采取正确的解冻和储存方法。
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中国新闻网
随着气温升高,小龙虾、生腌等夏季美食成为热门,但食源性疾病也进入高发期。专家提醒,夏季细菌繁殖快,食物易变质,需注意卤味熟食、生食海鲜、现切水果、奶油蛋糕等食品的储存和食用安全,并警惕冰箱保鲜误区,采取正确的解冻和储存方法。

北京平谷区于6月18日启幕“武昌鱼进京,小龙虾自由”系列主题活动,为期四天。活动现场免费派送40万只小龙虾,并同步展出鄂州武昌鱼及创新菜品,同时设有端午民俗体验区,吸引了众多本地及外籍游客,旨在丰富入境游体验,促进京鄂两地文旅与农业资源联动。

浙江一名19岁小伙因连续多日食用小龙虾,突发剧烈头痛、行走困难,被紧急送医后确诊为横纹肌溶解症。专家提醒,食用未煮熟或来源不明的小龙虾,以及一次性吃太多,是诱发该病的主要原因。