Die Firma Sales & Service Aktuell GmbH ruft ihren Räucherschmelzkäse in Scheiben zurück, da rote Kunststofffremdkörper enthalten sein können. Betroffen sind 175g-Packungen mit Haltbarkeitsdaten im August 2026, die in mehreren Bundesländern verkauft wurden.
Molkenprotein, einst ein Abfallprodukt der Käseherstellung, ist heute ein gefragter Rohstoff. Engpässe, steigende Preise und Investitionen in neue Anlagen kennzeichnen den Boom, der auf dem wachsenden Interesse an Protein für Muskelaufbau und Gewichtsmanagement beruht.
Tom Kopke aus München hat zum dritten Mal in Folge das traditionelle Käserennen in Gloucestershire gewonnen. Bei sommerlichen Temperaturen jagten Dutzende Männer einem Käselaib einen steilen Hügel hinunter. Kopke setzte sich gegen Rekordgewinner Chris Anderson durch, dessen Sohn William bei den Kindern gewann.
