Các chuyên gia chia sẻ bí quyết bảo quản trứng tươi lâu trong tủ lạnh, bao gồm duy trì nhiệt độ dưới 4 độ C và giữ nguyên hộp giấy. Bài viết cũng hướng dẫn 4 cách đơn giản để nhận biết trứng còn tươi hay đã hỏng, giúp người tiêu dùng đảm bảo an toàn thực phẩm.
Chuyên gia khuyên không nên cấp đông thịt, cá nguyên bao bì siêu thị. Cần sơ chế, chia nhỏ, thấm khô và bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip. Cá cần làm sạch đường chỉ máu và mang. Thịt không nên rửa trước khi cấp đông. Thực phẩm đông lạnh nên dùng hết trong 1-2 tháng.
Chuyên gia cảnh báo hai sai lầm phổ biến khi chế biến và bảo quản thực phẩm mùa hè: hâm lại nhiều lần và không che đậy cẩn thận. Việc này có thể gây ngộ độc, ung thư và hao hụt dinh dưỡng.
Sử dụng xăng E10 có thể làm tăng tiêu thụ nhiên liệu do ethanol có hàm lượng năng lượng thấp hơn. Chủ xe có thể hạn chế hao xăng bằng cách lái xe ổn định, tắt máy khi dừng lâu, kiểm tra lốp và bảo dưỡng hệ thống nhiên liệu định kỳ.
Bài viết cung cấp các mẹo bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bao gồm cách sắp xếp thịt sống và thực phẩm đã chế biến, làm khô rau củ quả, duy trì nhiệt độ tủ lạnh ổn định, và vệ sinh tủ thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm.
