doku mühendisliği

Fransız mutfağının efsanesi: Creme Brulee

Ateşin yakıcılığı ile kremanın serinliği arasındaki o dramatik gerilim... Crème Brûlée, sadece dört ana malzemeyle ulaşılabilecek en sofistike doku mühendisliğinin adıdır.