Selon l'Observatoire des prix de Familles Rurales, les prix des légumes ont bondi de 10% en 2026, avec des hausses notables pour les courgettes (+32%) et tomates (+31%). L'association dénonce des marges excessives de la grande distribution et appelle les parlementaires à agir pour garantir l'accès à des produits sains à prix coûtant.
La canicule et la sécheresse en France menacent les récoltes de fruits et légumes. Les quotas d'eau sont déjà consommés, et les cultures non récoltées risquent brûlures et moindre grossissement. La FNSEA alerte sur des pertes économiques considérables et demande un soutien financier exceptionnel.
Une étude française suggère que remplacer des fruits et légumes conventionnels par des produits bio réduit le risque de cancer du sein post-ménopausique. Chaque 100g de produits bio consommés quotidiennement en remplacement des conventionnels est associé à une baisse d'environ 10% du risque, potentiellement due à une moindre exposition aux pesticides.
