Chế độ ăn thiếu protein, giảm cân nhanh có thể gây rụng tóc

Chế độ ăn thiếu protein, giảm cân quá nhanh hoặc mất cân bằng dinh dưỡng có thể khiến tóc yếu, dễ gãy rụng.

Nhiều người cho rằng dầu gội, thời tiết hoặc căng thẳng khiến tóc rụng nhiều, nhưng chế độ ăn uống cũng có thể là nguyên nhân âm thầm.

Ăn quá ít protein

Tóc được cấu tạo chủ yếu từ keratin - một loại protein. Khi chế độ ăn không cung cấp đủ protein, cơ thể sẽ ưu tiên phân bổ nguồn dinh dưỡng cho các cơ quan quan trọng như tim và não, thay vì nuôi tóc. Điều này có thể khiến nang tóc chuyển sớm sang giai đoạn nghỉ, làm tóc rụng nhiều hơn.

Theo Healthline, tình trạng thiếu protein kéo dài còn có thể khiến tóc mọc chậm, sợi tóc mỏng và dễ gãy. Những người ăn kiêng quá mức, người theo chế độ ăn hạn chế nhiều nhóm thực phẩm hoặc người lớn tuổi có nguy cơ thiếu protein cao hơn.

Để duy trì mái tóc khỏe mạnh, nên bổ sung protein từ thịt nạc, cá, trứng, sữa, đậu nành, các loại đậu và hạt trong chế độ ăn hàng ngày. Người trưởng thành khỏe mạnh cần bổ sung khoảng 0,8 g protein trên mỗi kg cân nặng mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu tối thiểu của cơ thể, phòng ngừa thiếu hụt và duy trì các chức năng cơ bản.

Ăn kiêng quá mức

Một số người nhận thấy rụng tóc nhiều vài tháng sau khi giảm cân nhanh. Nguyên nhân là việc cắt giảm quá nhiều calo trong thời gian ngắn có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của tóc.

Giảm cân quá nhanh còn làm tăng nguy cơ thiếu protein, sắt, kẽm và nhiều vi chất khác. Đây đều là những yếu tố quan trọng đối với chu kỳ phát triển bình thường của nang tóc. Các chuyên gia khuyến cáo nên giảm cân từ từ bằng chế độ ăn cân bằng thay vì áp dụng các phương pháp ăn kiêng cực đoan hoặc loại bỏ hoàn toàn một nhóm thực phẩm.

Chế độ ăn thiếu sắt và kẽm

Sắt giúp vận chuyển oxy đến các tế bào, trong đó có nang tóc. Thiếu sắt có thể làm giảm lượng oxy nuôi dưỡng nang tóc, khiến tóc yếu và dễ rụng hơn. Đây cũng là một trong những nguyên nhân phổ biến gây rụng tóc ở phụ nữ.

Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và sửa chữa mô tóc. Theo Verywell Health, thiếu kẽm có thể khiến tóc mỏng hơn, đồng thời ảnh hưởng đến quá trình mọc tóc mới. Trang Eatingwell chỉ ra người ăn chay, người có chế độ ăn mất cân đối hoặc mắc các bệnh làm giảm hấp thu dinh dưỡng dễ thiếu kẽm hơn. Thay vì tự ý bổ sung thực phẩm chức năng, bạn nên ưu tiên các nguồn thực phẩm giàu sắt và kẽm như thịt đỏ nạc, hải sản, trứng, các loại đậu, hạt bí và ngũ cốc nguyên cám.

Ăn nhiều thực phẩm chế biến

Thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều đường bổ sung, chất béo không lành mạnh và ít vitamin, khoáng chất. Nếu chế độ ăn kéo dài với các thực phẩm này, cơ thể có thể không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho tóc.

Duy trì chế độ ăn cân bằng với nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh sẽ hỗ trợ sức khỏe của nang tóc tốt hơn. Ngược lại, việc phụ thuộc vào đồ ăn nhanh, nước ngọt và bánh kẹo có thể làm giảm chất lượng dinh dưỡng tổng thể của khẩu phần ăn.

Nếu tóc rụng kéo dài, xuất hiện từng mảng, kèm ngứa, đau da đầu hoặc rụng trên 100 sợi mỗi ngày trong nhiều tuần liên tiếp, bạn nên đến khám chuyên khoa da liễu để xác định nguyên nhân. Rụng tóc không phải lúc nào cũng liên quan đến chế độ ăn mà còn có thể do di truyền, rối loạn nội tiết, căng thẳng, bệnh lý tuyến giáp hoặc tác dụng phụ của một số loại thuốc.