膳食纤维

Stabil6 Meldungen2 QuellenZuletzt aktualisiert: 20.7.2026

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塔夫茨大学副教授金伯利·董指出，黄瓜虽非营养价值最高，但因其低热量、高水分和膳食纤维，对健康有益。它能有效补充水分，对血糖影响微乎其微，并可作为健康零食和佐餐伴侣。

盛夏高温，桃子因其水分足、富含钾和膳食纤维，成为天然解暑佳品。它低GI、低GL，有益肠道健康，富含酚类物质抗氧化抗炎，热量低且含铁量高，对心血管、视力及美容养颜均有益处。文章还介绍了如何挑选和食用桃子以达到最佳养生效果，并提醒部分人群需注意适量食用。

蘑菇富含β-葡聚糖、几丁质、麦角硫因、谷胱甘肽、B族维生素，并能生成维生素D。这些成分有助于支持免疫系统、降低胆固醇、稳定血糖、促进肠道健康、抵御细胞损伤、降低心脏病和癌症风险。专家建议日常食用，并可通过日晒增加维生素D含量。

玉米是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维，有助于消化和规律排便。它也是碳水化合物和卡路里的良好来源，并含有多种维生素和矿物质，对身体健康至关重要。

椰枣正以各种新颖形式成为零食界的新宠，从原味到糖果风味，满足消费者对健康和口味的双重需求。其天然甜味和高膳食纤维使其成为糖和甜味剂的理想替代品，品牌商正积极探索其更多可能性。

专家建议成人每日摄入25-30克膳食纤维，并提供了水果、杂粮、菌菇、蔬菜的具体建议摄入量。同时提醒，长期腹痛腹泻等症状可能预示慢性炎症性肠病，增加肠癌风险。