As principais diferenças entre os vinhos da Borgonha e Bordeaux residem nas uvas (Pinot Noir/Chardonnay vs. Cabernet Sauvignon/Merlot), na elaboração (monovarietal vs. assemblage) e na classificação de qualidade (terroir vs. reputação do produtor).
Il Crémant, spumante Metodo Classico prodotto fuori dalla Champagne, registra un aumento delle vendite a livello globale e in Italia, con oltre 2,5 milioni di bottiglie vendute in Italia negli ultimi 4 anni.
Il mercato globale del Crémant supera i 100 milioni di bottiglie annue. In Italia le vendite del Metodo Classico francese sono quadruplicate in 4 anni, da 450mila a 2,5 milioni di bottiglie, con un giro d'affari di 13 milioni di euro. Les Grands Chais de France ha venduto quasi 1 milione di bottiglie in Italia nel 2025, +44% nel Q1 2026.
