
Le poulet, nouveau symbole de la baisse du pouvoir d'achat en France
L'essor des fast-foods à base de volaille, comme Master Poulet, est lié à la baisse du pouvoir d'achat des Français. La volaille, viande bon marché, supplante le bœuf et le porc. La polémique sur l'implantation de Master Poulet à Saint-Ouen révèle des enjeux électoraux à gauche en Seine-Saint-Denis.

