Em Porto Alegre, o frango assado de domingo é uma tradição que gera longas filas e pedidos antecipados em padarias e assados. A busca pela refeição, acompanhada de polenta e maionese, é impulsionada pela praticidade de evitar o fogão e pela memória afetiva de reunir a família.
A Arena Gastronômica do Dipanas Blues Festival em Pará de Minas foi remodelada com mais áreas de convivência e palco reposicionado, visando integrar música e gastronomia. O evento, em 15 de agosto, terá 14 restaurantes, valorizando a economia e identidade local.
No Campo Limpo, São Paulo, o restaurante Organicamente Rango, comandado por mãe e filho (Tia Nice e Thiago Vinícius), transformou uma barraca em um negócio de R$ 40 mil mensais. O empreendimento é conhecido por unir comida saudável, preço acessível e impacto social na periferia, atraindo chefs renomados e usando ingredientes orgânicos.
O Globo Repórter destacou a sobrevivência de receitas e costumes que narram a história de povos conectados por intensas trocas culturais. A reportagem, conduzida por Bonner, explorou a jornada da laranja e tradições gastronômicas em Portugal, Marrocos e Andaluzia, revelando a influência árabe na Península Ibérica.
O Festival Comidas e Músicas do Mundo acontece neste fim de semana na Praça Charles Miller, em São Paulo, reunindo mais de 400 pratos e a cultura de 60 países, com entrada gratuita e apresentações musicais e culturais para o público.
A ostra invasora Saccostrea cucullata, originária da Ásia, está se espalhando em Cananéia, SP, competindo com espécies nativas e causando impactos econômicos, ambientais e sociais. Pesquisadores da Unesp e comunidades pesqueiras estão realizando mutirões para erradicá-la e comercializá-la.
Empreendedores brasileiros estão capitalizando o crescimento da cultura geek, transformando paixões em negócios lucrativos. Exemplos incluem uma artista plástica em Natal com máscaras artesanais, uma loja de RPG em Porto Alegre com experiência imersiva, e um restaurante temático em São Paulo.
Casos de câncer de intestino crescem no Brasil, sendo o tipo mais frequente. O artigo detalha sintomas como sangue nas fezes e dor abdominal, a importância do diagnóstico precoce, hábitos de vida para reduzir o risco e o novo protocolo de rastreamento do SUS com o exame FIT para pessoas entre 50 e 75 anos.
Uma ilha em Xangai, China, foi criada para cães e seus tutores, oferecendo atividades como provas com obstáculos e corridas de barco, além de um restaurante com menu especial para os animais e área de hospedagem. O mercado pet chinês triplicou em dez anos, movimentando R$ 240 bilhões anuais, refletindo a mudança na relação dos chineses com os animais, que agora são vistos como membros da família.
Abrigo temporário é aberto em São Paulo até quinta-feira (16) devido à massa de ar frio que provocará queda acentuada de temperatura. A previsão é de mínima de 8°C na região metropolitana. O local oferecerá alimentação, colchões, cobertores e acolhimento, inclusive para animais de estimação.
As 5 notícias mais lidas da semana em g1 Vales incluem a exoneração de diretora por agredir aluno, o vice-campeonato nacional do Bar Galpão no Comida di Buteco, a morte do ex-prefeito Chico Simões, um acidente na BR-381 e o rompimento de adutora em Governador Valadares.
Cinco receitas de estudantes de gastronomia foram premiadas no Concurso Prato Junino 2026 e serão vendidas na Vila Gastronômica do Arraial de Belô, em Belo Horizonte. O tema foi aproveitamento integral de alimentos.
O 4º Festival Cultural e Gastronômico de Manga, no Norte de Minas, acontece nesta sexta e sábado. O evento apresenta a tradição da cidade com dez empreendedores locais comercializando pratos exclusivos desenvolvidos em consultorias do Sebrae.
O Sul de Minas Gerais terá uma programação intensa e variada entre 10 e 12 de julho, com festivais gastronômicos em diversas cidades, shows de rock e rodeios sertanejos. Destaques incluem Elba Ramalho, Zeca Baleiro, Paralamas do Sucesso e Zezé di Camargo.
O Sul de Minas Gerais terá um fim de semana repleto de eventos entre 10 e 12 de julho. A região contará com festivais gastronômicos, rodeios e shows de rock, além de apresentações de artistas renomados como Elba Ramalho e Zeca Baleiro.
Pesquisa do iFood revela que Santa Catarina é o 5º estado em pedidos de pizza por delivery no Brasil. Calabresa lidera os sabores preferidos, com foco no jantar e fins de semana. O estado possui 2.690 pizzarias.
Pizzarias no interior de São Paulo apostam em criatividade com pizzas de 70 cm, sabores inspirados em filmes como 'Matilda', formato de cone e versões fritas para atrair clientes.
Pizzarias em Presidente Prudente (SP) inovam ao usar o popular molho verde como ingrediente principal em novos sabores de pizza, celebrando o Dia da Pizza com criações únicas.
Pizzarias em Uberlândia e região celebram o Dia da Pizza com sabores criativos como pequi, Kinder Ovo com brinquedo, camarão, jiló e até pizza coberta com sushis. As criações desafiam a tradição e surgem da criatividade dos pizzaiolos e pedidos de clientes.
O Festival Vale do Café acontecerá em fazendas históricas do ciclo do café no Rio de Janeiro, oferecendo concertos, visitas guiadas, cursos de música gratuitos e experiências gastronômicas com produtos regionais. O evento integra gastronomia, patrimônio e turismo.
A agenda cultural do Pará entre 9 e 12 de julho oferece festivais de verão, shows nacionais e internacionais, teatro, exposições e gastronomia. Destaques incluem o Festival Pé na Areia, Studio Pub Rock Festival com Massacration, Torresmofest e The Gladiators.
O Hora Extra Bar Gourmet, localizado em Vila Valqueire (RJ), venceu o concurso Comida di Buteco com o petisco "Discostela", uma releitura da vaca atolada com agrião. O resultado foi anunciado em São Paulo, reunindo 27 campeões regionais.
A Prefeitura de Santos anunciou o funcionamento de serviços essenciais e atrações turísticas durante o feriado prolongado de 9 a 12 de julho. Haverá alterações em saúde, mobilidade, limpeza urbana e atendimento ao público.
O Bar Galpão, de Ipatinga, conquistou o vice-campeonato nacional em um concurso de botecos. O estabelecimento se destacou com o petisco "Asas Indomáveis" e uma experiência temática inspirada no filme "Ases Indomáveis".
