Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), iklim değişikliği ve kuraklık risklerine karşı okullarda sağlıklı yaşam koşullarını iyileştirmek amacıyla kantin ve yemekhanelerde "Soğuk Zincir Dijital Takip Sistemi" ile "Sürdürülebilir Menü Yönetim Sistemi" kuracak. Plan, 2026-2030 yıllarını kapsıyor.
Milli Eğitim Bakanlığı, 2026-2030 İklim Değişikliği Eylem Planı ile okullarda iklim değişikliği ve kuraklık risklerine karşı bir dizi yeni uygulama başlatıyor. Plan kapsamında, kantinlerde "Soğuk Zincir Dijital Takip Sistemi" kurulacak, sürdürülebilir menü yönetimi ve su tasarrufu bilinci artırılacak.
MEB, iklim değişikliği ve kuraklık risklerine karşı okullarda sağlıklı yaşam koşullarını geliştirmek amacıyla Soğuk Zincir Dijital Takip Sistemi kuracak, sürdürülebilir menü yönetimi ve su pınarlarını yaygınlaştıracak.
Avrupa, yazın başında güçlü bir sıcak hava dalgasıyla mücadele ediyor; sıcaklıkların 44 dereceye ulaşması bekleniyor. Fransa'da 845 okul kapatıldı. Türkiye'de ise omega blokajı nedeniyle yer yer mevsim normallerinin altında sıcaklıklar görülürken, 25-26 Haziran sonrası artış bekleniyor. Uzmanlar gıda zehirlenmelerine karşı uyarıyor.
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hakan Güdücü, yaz aylarında gıda zehirlenmelerinin ağır tablolara yol açabileceği uyarısında bulundu. Hijyen, doğru saklama koşulları ve açıkta satılan ürünlere dikkat çekerek, belirtilerde hastaneye başvurulması gerektiğini belirtti.
Antalya'da otobüs terminalinde yapılan denetimde, uygunsuz şartlarda ve avlanma yasağı döneminde yakalanan 260 kilo balık ele geçirildi. Taşıma kurallarına uymayan otobüs firmasına cezai işlem uygulandı.
Uzm. Dr. Hale Handan Sarıkaya, dondurulmuş gıdaların oda sıcaklığında çözündürülmesinin ciddi sağlık riskleri taşıdığını ve bakteriyel toksinlere yol açabileceğini belirtti. En güvenli yöntemin buzdolabı olduğunu vurguladı.
