L'essentiel
衛福部食藥署宣布，國內油品代製廠中聯油脂檢出致癌物苯駢芘超標，恐有1300公噸問題油品流入市面，泰山、福壽、福懋等大廠受影響。台北市長蔣萬安已要求衛生局立即稽查，並全面下架問題油品。
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Pourquoi c'est important
衛福部食藥署接獲通報，國內油品代製廠中聯油脂檢出致癌物苯駢芘超標，恐有1300公噸問題油品流入市面，影響泰山、福壽、福懋等大廠。
衛福部食品藥物管理署表示，泰山、福壽、福懋等大廠共1300公噸毒油品流入市面，上游國內油品代製廠「中聯油脂」主動通報驗出一級致癌物「苯駢芘」含量超標。（資料照）
衛福部食品藥物管理署表示，泰山、福壽、福懋等大廠共1300公噸毒油品流入市面，上游國內油品代製廠「中聯油脂」主動通報驗出一級致癌物「苯駢芘」含量超標，比現行標準高出四倍，影響超過21個批號、18個品項。台北市長蔣萬安今（2）日出席指南宮「孚佑帝君成道1146周年大典」前受訪表示，已要求衛生局即刻啟動稽查，並要求各市場自治會自主檢查全面下架。
針對中聯「大豆沙拉油」致癌物超標案，台北市長蔣萬安表示，他已經要求衛生局即刻的啟動稽查，來確定市面上全面下架；當然同時也會即刻去釐清案情，並且了解責任歸屬；同時也已經全面的要求業者去說明整個生產的批號、流向，以及要求他們提出完整的銷毀計畫。
蔣萬安也表示，法務局消保官也即刻的做好各項的準備；產業局市場處也要求各市場自治會自主檢查全面下架。
對此，北市市場處回應，獲悉後即發函通知各公有市場及攤販集中場全面清查問題油品使用情形，並要求如發現使用問題油品，應立即停止使用並更換，同步比對食材登錄資料。經查公有市場計109攤及攤販集中場44攤有使用問題油品，已通知市場自治會及場域自理組織通知攤商立即停用及更換，以維護食品安全及消費者權益。
而北市法務局主任消保官林傳健也回應，各家業者均位於台中、彰化，法務局將配合本府衛生局進行通路查核。
Questions ouvertes
- 問題油品的確切流向與銷毀情況
- 中聯油脂的責任歸屬與後續處罰
- 其他可能受影響的品牌與批號
