دراسة: الفلفل الحار يخفض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل طفيف
L'essentiel
كشفت دراسة علمية أن مركبات الكابسيسينويدات في الفلفل الحار قد تخفض ضغط الدم الانبساطي ومعدل ضربات القلب بشكل طفيف، لكن التأثير ليس قوياً بما يكفي ليكون ذا فائدة سريرية كبيرة.
Résumé généré par IA
Pourquoi c'est important
حلل العلماء نتائج 14 تجربة سريرية تناولت تأثير مركبات "الكابسيسينويدات" المسؤولة عن الطعم الحار في الفلفل، وشملت التجارب استهلاك مسحوق الفلفل الأحمر، وعصير الفلفل، ومعجون "كوتشوجان" المخمّر، ومكملات غذائية تحتوي على مستخلصات الفلفل.
حلل العلماء أثناء الدراسة نتائج 14 تجربة سريرية تناولت تأثير مركبات "الكابسيسينويدات" – المسؤولة عن الطعم الحار في الفلفل، وتضمنت التجارب استهلاك المشاركين لمسحوق الفلفل الأحمر، وعصير الفلفل، ومعجون "كوتشوجان" المخمّر، بالإضافة إلى مكملات غذائية تحتوي على مستخلصات الفلفل.
وأظهرت النتائج أن الفلفل الحار ومشتقاته لم يكن لها تأثير ملحوظ على ضغط الدم الانقباضي عند تناولها لفترات قصيرة، لكن في الدراسات التي استمرت لأكثر من 12 أسبوعا، لوحظ أن هذه المواد تحدث انخفاضا بسيطا في ضغط الدم الانبساطي بلغ حوالي 0.8 ملم زئبقي.
كما تبين أن تناول الفلفل الحار ومنتجاته خفّض متوسط معدل ضربات القلب لدى المشاركين في التجارب بحوالي 1.5 نبضة في الدقيقة.
إقرأ المزيد
مكون في الفلفل الحار يظهر تأثيرا مضادا لورم سرطاني نادر
ويشير الباحثون إلى أن هذا التأثير كان ذا دلالة إحصائية، ولكنه ليس قويا بما يكفي للدلالة على فائدة سريرية كبيرة، مع ذلك، تشير النتائج إلى تأثير محتمل للفلفل الحار على صحة القلب والأوعية الدموية.
وبينت العديد من الدراسات عن المركبات الموجودة في الفلفل الحار مثل الكابسيسين تساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتوسيع الأوعية الدموية ودعم صحة القلب والشرايين.
Questions ouvertes
- ما هي الآلية الدقيقة التي يؤثر بها الفلفل الحار على ضغط الدم ومعدل ضربات القلب؟
- هل تختلف فعالية الفلفل الحار بناءً على نوعه أو طريقة تحضيره؟
- هل هناك فئات معينة من الأشخاص قد يستفيدون أكثر أو أقل من تناول الفلفل الحار لصحة القلب؟
- ما هي الكمية المثلى من الفلفل الحار التي يجب تناولها لتحقيق أي فوائد صحية محتملة؟
