深耕特色富民路 山西五寨甜糯玉米产业年产值突破6亿元

近年来，山西省五寨县依托“中国甜糯玉米之乡”资源优势，聚焦甜糯玉米产业全链条发展，落地标准化种植、智能化加工、品牌化运营举措，壮大县域特色富民产业。截至2025年，五寨甜糯玉米全产业链年产值增至6亿元，较2021年2亿元产值实现翻倍增长。产业辐射当地5个乡镇47个村，覆盖1.8万农户，累计带动民众增收2.52亿元。

五寨县规整种植布局，筑牢产业发展根基。当地依托北纬38°黄金种植带区位条件，规划建设9个标准化种植基地、30余个种植专业村，完成甜糯玉米无公害、绿色、有机农产品认证。全县推行甜糯玉米“六统一”种植模式，统一管控品种、种植标准、田间管理、产品收购、加工、销售环节。落地“节水灌溉+水肥一体”配套种植技术，农作物种植机械化率达98%，亩均种植成本下降30%。

县域联动山西农业大学等高校及科研院所，选育、推广“晋甜1号”玉米品种，提升超25%玉米单产。当地搭建“1+6+N”联农带农机制，以1家龙头企业、6大合作社、35个专业社为主体，通过土地入股、订单保底、基地务工、土地托管等形式，吸纳农户参与产业发展。其中，砚城镇周家村依托土地托管、就近务工模式，农户人均年收入达5万元以上，较传统种植模式提升60%。

五寨县投入科技资源，升级加工体系、提升产业效益。当地投资3.86亿元，建成占地100亩的现代化甜糯玉米产业园，配套4条速冻生产线、5条真空加工生产线，每小时可加工27万穗甜糯玉米，年加工能力突破2亿穗。产业园启用生物质发电供热模式，落实绿色低碳生产模式。

据了解，园区研发应用“3小时锁鲜工艺”，实现产品无防腐剂常温常年保鲜。企业迭代产品品类，研发推出鲜食玉米、速冻玉米粒、玉米汁、低GI代餐粉等20余种产品，产业附加值提升3倍以上。县域搭建“卫星遥感+物联网+区块链”智慧农业系统，实时监测、智能调控土壤墒情、气象变化、病虫害防治等种植关键环节，落地精准种植、科学管理模式。全县推行甜糯玉米“一穗一码”溯源机制，实现100%产品可追溯，将产品不良品率控制在2%以下。

五寨县深挖品牌价值，拓宽销售市场、激活乡村业态。当地深耕“中国甜糯玉米之乡”品牌建设，开展品牌培育、市场推广工作。2020年，五寨甜糯玉米入选全国名特优新农产品名录；2025年，产品通过国家地理标志认证，亮相世界品牌莫干山大会，产品曝光度提升50%，订单量同比增长35%。

当地举办“寻根甜糯·共兴五寨”主题活动，现场达成1.2亿元农超对接签约订单。线下渠道入驻全国300余家大型连锁商超，线上依托直播电商拓展销售渠道，2025年线上销售额突破5000万元。五寨县落地全国首个玉米主题体验店，年接待游客15万人次，带动民宿、物流、包装等配套产业发展，助力农户年均增收40%，吸引青年返乡创业，持续为乡村振兴补充动能。