ارتفاع حاد في أسعار الطماطم بمصر وسط تراجع المعروض

ارتفعت أسعار الطماطم في مصر بشكل حاد، متجاوزة 50 جنيهًا (0.94 دولار) للكيلو، وسط تراجع واضح في المعروض داخل الأسواق نتيجة انخفاض المساحات المنزرعة وتضرر المحصول من موجات حر شديدة، إلى جانب ارتفاع تكاليف الإنتاج وضغوط على سلاسل التوزيع. في وقت يشهد فيه السوق اختلالًا في توازن العرض والطلب، وهو ما انعكس على مستويات الأسعار وتفاوتها بين المناطق، فيما تشير تقديرات إلى إمكانية بدء انفراجة تدريجية مع زيادة الإمدادات خلال الفترة المقبلة .

ويرى نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، أن الأزمة تعود في الأساس إلى تقلص المساحات المنزرعة من الطماطم، بعد خسائر تكبدها المزارعون خلال مواسم سابقة نتيجة تراجع الأسعار، ما دفعهم إلى تقليص الزراعة وتجنب التوسع، مضيفاً أن هذا التراجع في الإنتاج تزامن مع انتشار آفة سوسة الطماطم، فضلا عن التقلبات المناخية التي أثرت على المحصول بشكل مباشر.

وأوضح صدام، في تصريحات خاصة لـ CNN بالعربية، أن ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج وزيادة الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك، إضافة إلى ارتفاع كميات التصدير مقارنة بالسنوات السابقة، ساهمت جميعها في تقليص المعروض في السوق المحلي.

وفيما يتعلق بالأسعار، قال أبو صدام إن سعر الكيلو للمستهلك يتراوح حاليًا بين 35 و50 جنيهًا (0.66–0.94 دولار) بحسب المنطقة ونوع المنتج، مقارنة بمستويات عادلة كانت تتراوح بين 15 و20 جنيهًا (0.28–0.37 دولار)، متوقعًا أن تبدأ الأسعار في التراجع خلال نحو شهر مع بدء طرح العروة الصيفية بكميات أكبر، بما قد يؤدي إلى خفضها إلى نحو نصف المستويات الحالية .

وقال إن معالجة الأزمة تتطلب تقليل الحلقات الوسيطة في سلاسل التوزيع، وتشديد الرقابة على الأسواق، مع التوسع في الزراعة التعاقدية لضمان استقرار الإنتاج والأسعار، لافتًا أن مصر تنتج أكثر من 6.5 مليون طن من الطماطم سنويًا، رغم تكرار أزمات موسمية في السوق.

في المقابل، قال رئيس شعبة الخضروات والفاكهة في غرفة القاهرة التجارية، يحيى السني، في تصريحات خاصة لـ CNN بالعربية، إن ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية يرجع بصورة أساسية إلى موجة الحر الشديدة التي ضربت البلاد خلال الأيام الماضية، موضحًا أن الحرارة المرتفعة أثرت على العروة الصيفية وتسببت في تراجع الإنتاج بشكل مؤقت، مضيفاً أن الأزمة لن تستمر طويلًا.

وأضاف السني أن الطماطم من أكثر المحاصيل تأثرًا بالتغيرات المناخية، سواء بالحرارة أو البرودة، كما أن موجة الحر الأخيرة كانت مفاجئة وعنيفة وأثرت على مختلف الزراعات وليس الطماطم، كذلك اختلاف أسعار الطماطم في الأسواق يعود إلى تفاوت الجودة والأصناف، حسب جودة المنتج والشكل والنوع مثل أي سلعة.

وتوقع أن تشهد الأسعار تراجعًا خلال الأيام المقبلة مع زيادة المعروض من الطماطم القادمة من محافظات البحيرة والمنيا والتي تدخل بكميات كبيرة إلى الأسواق، لافتاً أن هناك أصنافًا كثيرة من الطماطم، وأن الأسعار تختلف من تاجر لآخر حسب نوع البضاعة وجودتها، بحيث يمكن أن توجد أسعار مختلفة تحت نفس مسمى الطماطم مثل الطماطم السلكية والأرضية وغيرها من الأصناف.