L'essentiel
강원특별자치도는 여름철 달걀 살모넬라균 식중독 예방을 위해 6월 6일부터 9월 30일까지 도내 식용란 취급 업소 104곳을 대상으로 위생점검과 수거검사를 실시한다. 민관 합동으로 진행되는 이번 점검에서는 살모넬라균 및 잔류물질 검출 여부를 확인하며, 위반 시 엄정 조치할 방침이다.
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Pourquoi c'est important
강원특별자치도는 여름철 달걀 살모넬라균으로 인한 식중독 예방을 위해 유통단계 식용란 취급 업소를 대상으로 위생점검과 수거검사를 실시한다. 이번 점검은 6월 6일부터 9월 30일까지 진행되며, 총 104곳의 업소가 대상이다.
세 줄 요약
강원특별자치도는 여름철 달걀 살모넬라균으로 인한 식중독 예방을 위해 유통단계 식용란 취급 업소를 대상으로 위생점검과 수거검사를 실시한다고 5일 밝혔다.
이번 점검은 소비자단체 등으로 구성된 명예축산물위생감시원과 함께 민관 합동으로 진행한다.
주요 점검 내용은 축산물 위생관리법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률에 따른 기준 준수 여부다.
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살모넬라균·잔여 물질 등 수거검사 병행…안전한 유통환경 조성
(춘천=연합뉴스) 이재현 기자 = 강원특별자치도는 여름철 달걀 살모넬라균으로 인한 식중독 예방을 위해 유통단계 식용란 취급 업소를 대상으로 위생점검과 수거검사를 실시한다고 5일 밝혔다.
이번 점검은 오는 6일부터 9월 30일까지다.
대상은 도내 식용란선별포장업 34곳과 식용란수집판매업 70곳 등 총 104곳이다.
이번 점검은 소비자단체 등으로 구성된 명예축산물위생감시원과 함께 민관 합동으로 진행한다.
주요 점검 내용은 축산물 위생관리법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률에 따른 기준 준수 여부다.
유통 중인 식용란 45건을 무작위로 수거해 살모넬라균 검출 여부와 항생제 등 잔류물질 여부를 검사할 계획이다.
점검 과정에서 위생 불량 등 고의적이거나 상습적인 위반행위가 적발되면 관련 법령에 따라 행정처분 등 엄정 조치할 방침이다.
부적합 제품은 즉시 압류·폐기해 시중 유통을 차단한다.
전재섭 도 농정국장은 "여름철에는 달걀 살모넬라균으로 인한 식중독 발생 위험이 커 생산부터 유통까지 철저한 위생관리가 중요하다"며 "선제적인 점검과 수거검사를 통해 안심하고 달걀을 소비할 수 있는 유통환경을 만들겠다"고 말했다.
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Questions ouvertes
- 점검 결과 위반 업소는 몇 곳이었는가?
- 부적합 제품은 얼마나 폐기되었는가?
