Livsmedelsverket rekommenderar tvåtimmarsregeln för kylvaror i sommarvärme för att undvika magsjuka. Vid normal rumstemperatur gäller fyra timmar. God hygien och rätt kylskåpstemperatur är viktigt.
Livsmedelsverket har lanserat nya kostråd för personer över 65 år, med särskilt fokus på ökat proteinintag. För de över 75 år rekommenderas D-vitamintillskott. Råden syftar till att minska risken för sjukdomar som demens och bibehålla livskvalitet.
Många frukter och grönsaker innehåller rester av flera bekämpningsmedel. Äpplar, päron, jordgubbar, vindruvor, russin, citrusfrukter, exotiska frukter, tomat, paprika, chili, grönkål, ris, torkade bönor och vinblad är exempel på produkter med höga nivåer av kemikaliecocktails.
Livsmedelsverket rekommenderar max 70 mg koffein per dag för unga under 16 år och inget koffein för barn under 6 år på grund av ökad konsumtion av energidrycker.
Vaggeryds Chark halts production for enhanced controls, DNA analysis, and potential new management after SVT exposé revealed mislabeled falukorv. Livsmedelsverket also found issues with six other products.
Coop Sverige tar bort cirka 40 produkter från Vaggeryds chark efter att Livsmedelsverket hittat avvikelser hos sex av tolv testade varor. Åtgärden är en försiktighetsåtgärd i väntan på mer information.
Coop och Axfood stoppar försäljningen av utvalda produkter från Vaggeryds chark efter att Livsmedelsverket hittat avvikelser i sex av tolv testade varor. Coop tar bort wienergrill, tjock grill, pölsa, varmkorv, isterband och prinskorv. Axfood tar bort alla produkter med nötkött.
Livsmedelsverket har inspekterat Vaggeryds Chark efter SVT:s granskning som visade fusk med köttinnehållet i falukorv. Avvikelser hittades hos sex av tolv varor, med kritik mot vilseledande ingrediensförteckning och brister i spårbarheten.
