Ăn khuya, đặc biệt là đồ ăn nhiều chất béo và đường, có thể gây rối loạn chuyển hóa glucose, viêm gan, và làm rối loạn nhịp sinh học của gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ và các bệnh gan mạn tính khác.
Một phụ nữ Nhật Bản 40 tuổi đã giảm thành công 17kg nhờ áp dụng 3 nguyên tắc: nhịn ăn gián đoạn, cải thiện chế độ ăn uống với thực phẩm giàu dinh dưỡng và vận động thường xuyên. Cô cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của giấc ngủ đối với việc giảm cân.
Ung thư gan là một trong những loại ung thư có tỷ lệ mắc và tử vong hàng đầu thế giới và Việt Nam, có xu hướng trẻ hóa. Gan nhiễm mỡ, lối sống hiện đại là yếu tố nguy cơ mới. Điều trị cần phối hợp đa chuyên khoa để tối ưu hiệu quả.
Bác sĩ Karan Rajan của NHS đưa ra 5 lời khuyên để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ: loại bỏ đường lỏng, tập thể dục 150 phút/tuần, tăng cường chất xơ, uống cà phê đen và ăn theo chế độ Địa Trung Hải.
Anh Thủy, 93kg, béo phì độ hai, gan nhiễm mỡ, viêm gan B mạn tính, phát hiện mô sẹo gan. Tình trạng kép này làm tăng nguy cơ tổn thương gan nhanh chóng. Bác sĩ khuyến cáo giảm cân, điều trị viêm gan B và thay đổi lối sống.
Anh Trường được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ độ ba và xơ hóa gan F2 do rối loạn chuyển hóa. Sau 6 tháng thay đổi lối sống và điều trị, tình trạng gan đã cải thiện đáng kể. Ước tính 30 triệu người Việt Nam mắc gan nhiễm mỡ.
Học sinh Hưng (176 cm, BMI 32,28) giảm 22 kg trong 5 tháng nhờ điều chỉnh chế độ ăn, hạn chế thức khuya và vận động khoa học.
