Studio: Una dieta ricca di antiossidanti può ridurre il rischio di cancro cervicale

Lo studio si basava sull’analisi dei dati di 1.044 donne americane che hanno partecipato al National Health and Nutrition Examination Survey tra il 2003 e il 2018, comprese 174 donne con cancro cervicale e 870 donne non infette.

I ricercatori si sono concentrati sulla misurazione della quantità di antiossidanti che i partecipanti ottenevano dal cibo, utilizzando il Composite Dietary Antioxidant Index (CDAI). Questo indicatore si basa sui dati dei questionari sull'assunzione di cibo per stimare il livello di antiossidanti nella dieta di ciascun partecipante.

Dopo aver preso in considerazione altri fattori che potrebbero influenzare il rischio di cancro cervicale, i ricercatori hanno scoperto che ogni aumento di una unità del CDAI era associato a una riduzione dell’11,4% nella prevalenza del cancro cervicale.

I risultati hanno anche mostrato che le donne che hanno registrato i livelli più alti nell’indice avevano una prevalenza di cancro cervicale inferiore del 55,8% rispetto alle donne che hanno registrato i livelli più bassi.

Ulteriori analisi hanno mostrato una relazione inversa lineare tra l’indice composito di antiossidanti dietetici e la prevalenza del cancro cervicale, ovvero un livello più elevato di antiossidanti nella dieta era associato a una minore prevalenza della malattia.

I ricercatori hanno sottolineato che questi risultati indicano la possibilità che il consumo di cibi ricchi di antiossidanti possa svolgere un ruolo nella prevenzione del cancro cervicale, ma hanno sottolineato la necessità di ulteriori studi futuri per confermare questa relazione e comprendere i meccanismi che potrebbero spiegarla.

I risultati dello studio non dimostrano che gli antiossidanti prevengano direttamente il cancro del collo dell’utero, ma indicano piuttosto che esiste un legame tra il loro elevato consumo e una diminuzione della diffusione della malattia.