泰國烏隆他尼發生集體食物中毒事件，誤用「亞硝酸鈉」致14人送醫

泰國烏隆他尼府（Udon Thani）日前發生一起嚴重的集體食物中毒事件。多名民眾在農納坎區（Nong Na Kham）食用同一家麵攤的泰式粿條後，陸續出現噁心、頭暈、呼吸困難等異常症狀，至少14人被緊急送醫治療，其中5人情況一度危急。隨著當地醫院向毒物防治專家求助並投入解毒劑，這起事件的荒唐起因也隨之浮出水面。

綜合泰媒報導，這起事件發生於6月8日，受害顧客在食用該麵店的泰式粿條後，不僅陸續出現嘔吐、腹瀉，甚至有患者排出「深綠色尿液」。警方接獲報案後展開調查，發現該麵店老闆的兒子先前在酒後，從垃圾堆中撿回了兩包外觀老舊骯髒、裝有「淡黃色粉末」的包裝袋，並將其帶回家中交給母親。

事發當天早上，餐廳老闆在熬製麵攤湯底時發現店內的鹽巴剛好用完。她想起兒子之前帶回家的兩包粉末，雖然一開始對髒亂的包裝有所起疑，但在親自試了味道發現帶有鹹味後，便誤以為那只是普通鹽巴，隨即將粉末整包倒入湯鍋中。

老闆事後透露，自己喝了湯後其實就出現了口部麻木和頭暈症狀，但當時以為是自身健康問題，僅坐下休息。隨後，在店內幫忙的女兒吃了麵後突然癲癇發作並失去知覺，被救護人員緊急送醫，接著多名上門光顧的顧客也陸續病倒送醫。

根據當地醫療院所統計，這起中毒事件至少波及14人，其中5名重症患者被送入加護病房。國家健康安全辦公室（NHSO）烏隆他尼第8區主任諾帕拉特（Nopparat Phanthuset）指出，拉瑪提波迪醫院毒物中心（Ramathibodi Poison Center）在案發後立即介入協助診斷，並緊急調撥特殊解毒劑「亞甲藍」送往醫院救治重症患者。目前大多數受害者情況已趨於穩定。

針對這起事件，朱拉隆功大學科學院教授傑沙達（Jessada Denduangboripant）指出，醫院既然使用「亞甲藍」作為解毒劑，代表患者體內血紅素因毒物無法正常輸氧，這意味著該包被麵攤老闆誤當成鹽巴的神秘粉末，可能是「亞硝酸鈉」。目前，已有受害者家屬正式向餐廳老闆提起訴訟並要求賠償，當地警方也將依法追究相關法律責任。