Ферментация крапивы создает продукт, богатый антиоксидантами и пробиотиками

крапива ферментация антиоксиданты

Quick Look

Ферментация крапивы позволяет создать функциональный продукт, богатый антиоксидантами и пробиотиками, сообщил Олег Медведев из МГУ.
Процесс повышает содержание фенольных соединений и антиоксидантную активность растения.

AI-generated summary

Font size

Ферментация крапивы позволяет создать функциональный продукт, богатый антиоксидантами и пробиотиками, сообщил Олег Медведев из МГУ. Процесс повышает содержание фенольных соединений и антиоксидантную активность растения.

Read the full article on РИА Новости

Блогер Валерия Чекалина (Лерчек), у которой диагностирован рак желудка четвертой стадии, прошла восьмой курс химиотерапии. Ее состояние контролируется лекарствами, предстоит еще курс таргетной терапии и иммунотерапии. Ранее суд приостановил дело о выводе средств в ОАЭ до ее выздоровления.

РИА Новости

Health·2h ago

Недостаток сна может привести к набору веса и проблемам со здоровьем

Недостаток 1.5 часов сна в сутки в течение нескольких недель может привести к набору веса (около 450 г за 6 недель) и повышению уровня воспаления, снижению чувствительности к инсулину, что негативно сказывается на обмене веществ.

Лента.ру

Developing·4h ago

В Югре спасли женщину от тяжелого гепатита после приема БАДов

Медики в Ханты-Мансийском АО спасли жительницу Югры от фульминантного токсического гепатита, развившегося после двухмесячного приема БАДов. Врачи два месяца боролись за ее жизнь, восстанавливая функции печени.

РИА Новости

Health·8h ago

Невролог: постепенное сокращение времени в соцсетях снижает тревожность

Невролог Артем Барышев советует постепенно сокращать время в соцсетях и делать перерывы в использовании телефона для снижения тревожности. Резкий отказ может вызвать "ломку", тогда как малые шаги помогают адаптироваться без стресса.

РИА Новости

Developing·8h ago

Биолог: кошки, вывезенные на природу, могут заразить хозяев бешенством

Биолог Роман Хряпин предупредил, что кошки, вывезенные на природу, могут заразиться бешенством от диких животных и передать вирус хозяевам через укусы или царапины. Он отметил, что случаи бешенства фиксируются даже в Подмосковье, и призвал к осторожности при встрече с животными с неестественным поведением.

РИА Новости

Health·8h ago

Онколог объяснила, почему солнечные ожоги опаснее, чем кажется

Онколог Анастасия Фатьянова предупредила, что сильные солнечные ожоги, особенно полученные в детстве, значительно увеличивают риск развития рака кожи. Она подчеркнула, что безопасного загара не существует, а изменение цвета кожи — это признак повреждения клеток.

Лента.ру

Ферментация крапивы создает продукт, богатый антиоксидантами и пробиотиками

Quick Look

Related Topics

Related Stories

Блогер Лерчек прошла восьмой курс химиотерапии по поводу рака желудка

Недостаток сна может привести к набору веса и проблемам со здоровьем

В Югре спасли женщину от тяжелого гепатита после приема БАДов

Невролог: постепенное сокращение времени в соцсетях снижает тревожность

Биолог: кошки, вывезенные на природу, могут заразить хозяев бешенством

Онколог объяснила, почему солнечные ожоги опаснее, чем кажется