为“端午食粽”及“以粽子纪念屈原”传说找到可能的历史渊源
中国科研团队通过对安徽淮南武王墩墓出土的2200年前植物包进行考古研究,揭示了其祭祀属性及与现代粽子相似的形制,为端午食粽和纪念屈原的传说找到了可能的历史渊源。
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端午节祭祀屈原和食粽是中华民族的重要传统节日活动,此前关于粽子起源的早期考古实物极少。
中新网北京8月21日电 (记者 孙自法)作为中华民族的重要传统节日,端午节祭祀屈原和食粽是广为人知的两项代表性活动,其历史源流广受社会大众与学界关注。
记者8月21日从中国科学院古脊椎动物与古人类研究所(古脊椎所)获悉,中国科研团队基于安徽淮南武王墩墓出土距今2200年植物包的考古研究,最新揭示该植物包的祭祀属性,为“以粽子投江纪念屈原”这一传说寻找到可能的历史渊源。同时,其用叶片包裹种子的形制,也为粽子这一传统食物找到可能的起源。
武王墩墓出土植物包及放大图、植物包中发现的植硅体与孢粉、植物种子。中国科学院古脊椎所 供图
这项重要考古研究成果,由中国科学院古脊椎所葛勇副研究员、国家文物局考古中心张治国研究馆员和杨凡副研究馆员联合安徽省文物考古研究所、首都师范大学、中国社会科学院考古研究所等合作者共同完成,相关论文近日在综合性学术期刊《国家科学评论》(NSR)发表。
研究团队介绍,关于粽子的记载最早可追溯至西晋周处的《风土记》,而将粽子与纪念屈原建立联系,最早见于南朝梁吴均所著《续齐谐记》。然而,考古学发现中,仅有北宋铁拐墓中发现过可被称为“粽子”的植物遗存,虽然2000年前的城阳城遗址也出土过“类似粽子”的植物包,但当时并未进行深入研究,难以对粽子的历史源流进行探讨。
安徽淮南武王墩墓是目前发现的保存最好、规模最大的楚王(楚考烈王)墓。2024年3月该墓椁室中出土大量饱水状态下保存良好的植物包,研究团队立刻进行样品采集,并制定详细研究方案,随后经过近两年的系统研究,获得两方面主要认识:
首先,这些植物包中包裹大量未脱壳的水稻、粟和黍,还发现麦类种子苞片中的植硅体,说明这并不是无意的混杂,而是有目的的选择完整的种子进行包裹。结合秦简相关粮食可以作为死者所用金钱的记载,有理由认为墓侧室中的植物包,其功能更倾向于祭祀死者,而不是用于食用。
其次,植物包由叶片包裹,经过鉴定确认其为槲栎的叶片,并且植物包表面可见“绳”状植物绑缚,经过鉴定确认是由黍亚科和芦竹亚科的植物叶片制成。由此可以确认,这些植物包具有与传说中以及现代粽子相似的结构。这种相似的形制暗示其间可能存在的传承关系,但并不能简单地视为相同。
在此基础上,研究团队认为,武王墩墓出土植物包代表了盛行于楚国时期的一种祭祀方式,而不是后世所描述的“粽子”。
他们强调,由于文化存在交流和传承,2200年前的植物包可能在后世传承中逐渐发生变化,从祭祀用品逐渐变为食用,并且不同地方的人群进行适应性的改善,最后演变成人们熟知的端午食粽。
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