Quick Look
衛福部食藥署公布中聯油脂案影響的232項產品清單，包括聯華食品、聯合利華、味全食品等多家業者，其中聯華食品生產的飯糰、便當等即時食品也受影響。食藥署要求自主揭露資訊的業者，須於明日午夜前完成預防性下架。
AI-generated summary
Why It Matters
中聯油脂的沙拉油產品被檢出含有未經許可的物質，引發食安疑慮，衛福部食藥署已展開調查並要求相關業者下架產品。
食藥署針對中聯大豆沙拉油事件舉行記者會，會中並分別由衛福部長石崇良（左二），食藥署長姜至剛（右二），食藥署食品組長許朝凱（左一），食藥署北區管理中心主任劉芳銘（右一）分別說明。（記者田裕華攝）
中聯油脂案持續延燒，衛福部食藥署今日晚間公布232項受影響產品，其中多項聯華食品所生產的飯糰產品中鏢，聯華食品、聯合利華、味全食品等大型業者都中鏢，其中包括林聰明雞肉飯飯糰、部分星級饗宴系列飯糰等超商即時產品也入列。
食藥署今日公布中聯油脂案影響的產品清單，食藥署北區管理中心主任劉芳銘解釋說明，中聯油脂的360家下游業者中，其中30家的產品屬於「散裝一級黃豆油」，其中3家用於餐飲用、5家用於原型油（12品項預防性下架）、15家用於加工品（34品項預防性下架、98家公布資訊）、3家用於飼料，4家尚在調查中。
另330家下游業者使用另17個受影響油品，其中26家用於餐飲、15家用於加工品（11品項預防性下架、77品項公布資訊）、2家用於飼料，71家仍在調查中。
食藥署統計，第二層受影響品項中，12項產品屬於原形油，45項產品為大豆沙拉油含量20%以上產品，均已完成預防性下架，另其他受影響產品計175項，需自主揭露產品資訊，衛福部長石崇良今日也於記者會中宣布，將擴大採取預防性下架措施，要求自主揭露資訊的業者，明日午夜前需完成預防性下架。
此外，食藥署晚間公布的232項受影響食品名單中，包括聯華食品生產的星級饗宴飯糰、握便當、石安牧場溏心蛋飯糰（圓）、日式佛蒙特咖哩雞肉飯、極饗-奮起湖秘製滷排等多項超商食品都入列，且全台從南到北幾乎都有業者受到影響。
食藥署公布中聯油脂案232項受影響食品。（圖為食藥署提供）
食藥署公布中聯油脂案232項受影響食品。（圖為食藥署提供）
食藥署公布中聯油脂案232項受影響食品。（圖為食藥署提供）
食藥署公布中聯油脂案232項受影響食品。（圖為食藥署提供）
食藥署公布中聯油脂案232項受影響食品。（圖為食藥署提供）
What to Watch
AI outlook — possibilities, not facts
食藥署將要求所有受影響業者全面預防性下架
Very likely · Within days
Open Questions
- 受影響的油品具體流向為何？
- 此次事件的確切原因為何？
- 未來將如何加強源頭管理？
