宜蘭員山蓮霧採收季登場 「台農3號」大果脆甜惹人愛

宜蘭員山蓮霧進入採收旺季！傳統黑珍珠「南洋粉紅種」率先上市後，接續由果大、脆甜多汁的台農三號「黑糖芭比」接棒盛產。

兩大品種風味各有千秋，南洋粉紅種肉質細緻，黑糖芭比則具皮薄、脆甜微酸特性，現在正是嚐鮮好時機。

員山鄉好山好水，蓮霧農多具超過30年栽種經驗，近年推廣友善耕作，主動送驗達農藥零檢出。雖因氣候挑戰與照顧繁瑣，栽種面積降至10多公頃左右，卻讓無毒栽培的蓮霧更顯珍貴，加上今年氣候良好，蓮霧清脆多汁、甜而不膩，冷藏後風味更佳，市場十分搶手。

長期關注農業發展的員山鄉長參選人、現任鄉代李筱婷說，員山擁有極佳水質，加上農民用心栽培照顧果樹，讓在地農產品維持高水準，更是全台出名，6月底正逢蓮霧採收期，優良水土結合農民汗水，滋味不容錯過，邀請民眾親自造訪員山吃蓮霧、買蓮霧，支持在地農業。

果農黃坤銘指出，員山水質好、蓮霧水分足，加上近期天氣熱，果實特別好吃。另有果農透露，「黑糖芭比」又稱「大粒種」，就是台農三號，名稱雖不同，但農民用心呵護的品質絕不打折。

目前員山蓮霧多以行口或攤販直售，端午節前後為產季高峰。李筱婷說，農民落實分級包裝與宅配寄送，禮盒裝大方討喜，一上市常供不應求，想吃頂級蓮霧不必遠赴外縣市，把握這一個多月的黃金產季來員山嚐鮮，待產期結束後，將由在地優質鳳梨接力甜蜜登場。