丸亀製麺、従業員と顧客の「心」を経営資本に「ハピカン経営」を開始

近年、企業の持続的な成長を支える基盤として「人的資本経営」が注目されている。人的資本経営とは、従業員の知識や能力を資本として捉え、その価値を最大限に引き出すことで企業の成長につなげる考え方だ。

こうした中、従業員や顧客の「心」の状態を資本として捉える「心的資本経営」に取り組んでいる企業がある。丸亀製麺だ。

同社は2025年9月、新たな経営思想として「心的資本経営」（ハピカン経営）を開始した。「ハピカン」とは、従業員の幸せを表す「ハピネス」と、利用客の「感動」を組み合わせた言葉だ。これらを経営資本として捉え、データ化、数値化することで店舗の「繁盛」につなげる「ハピカン繁盛サイクル」というモデルを提唱している。

具体的には、従業員のハピネスが向上すると仕事への意欲が高まり、それが優れた顧客体験につながる。満足した利用客は店舗への愛着や信頼を深め、再び来店し、店舗は繁盛する。そして、その成果が従業員へ適切に還元され、さらなるハピネス向上につながる――。こうした好循環を目指す考え方だ。

見えない「心」を、どのように数値化し経営に生かしているのか。丸亀製麺マーケティング本部エクスペリエンス部 部長の間部徹氏に話を聞いた。