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台北市市場處公布5月批發市場農藥殘留監測結果，共抽驗1163件蔬果，87件不合格，主要為小白菜、甘藷葉及辣椒，其中辣椒已連續4個月超標。不合格貨品已全數銷毀，並加強產地教育宣導。
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Why It Matters
台北市市場處為確保市民食安，持續監測批發市場蔬果農藥殘留。5月監測結果顯示，小白菜、甘藷葉及辣椒為主要不合格品項，其中辣椒已連續4個月超標。不合格貨品均已完成攔截及銷毀，並加強產地教育宣導。
5月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，主要不合格品項為小白菜、甘藷葉及辣椒，其中辣椒已連續4個月上榜。（台北市市場處提供）
台北市市場處公布台北市農產公司，5月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，共計抽驗1163件蔬果產品，有1076件合格，另有87件不符合規定，主要不合格品項為小白菜、甘藷葉（地瓜葉）及辣椒，其中辣椒已連續4個月上榜。市場處指出，不符規定之貨品均完成攔截及報廢，銷毀重量計1萬1982公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。
針對為何辣椒會連續4個月都驗出農藥超標？市場處回應，辣椒屬連續採收型作物，較難掌握安全採收期，市場處已請農產公司持續加強抽驗，另因農藥檢驗不合格與產地用藥習慣有關，農產公司將加強產地教育與宣導用藥安全。
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台北市市場處表示，為了確保市民的食安，台北市第一、二果菜批發市場維持每日的高規格抽驗機制。北農採取「拍賣前檢驗」的嚴格標準，凡是抽驗不合格的貨源，立即禁止交易並銷毀，同時祭出嚴格處分，暫停供應人該品項拍賣，甚至依規停止其供應資格，藉此強化市場供應鏈的品質管理。
為了提升檢驗量能，市場處持續補助北農採購各類檢驗耗材，將年度檢驗目標設定在1萬3000件以上。針對高風險農產品，北農也啟動加強抽驗機制，並將違規資訊同步回饋給農政主管機關，針對源頭縣市進行用藥輔導。透過市場與農政單位的聯手，從源頭落實管理，為大台北地區的食安築起嚴密的防護網。
甘藷葉。（台北市市場處提供）
小白菜。（台北市市場處提供）
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Open Questions
- 辣椒連續4個月農藥超標的具體原因為何？
- 產地教育宣導的具體措施與預期成效為何？
- 針對高風險農產品加強抽驗的頻率與標準為何？
- 供應人被暫停或停止供應資格的案例有多少？
