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知名連鎖生乳捲品牌亞尼克新產品「三顆布丁生乳捲」被爆內餡混有塑膠碎片，引發食安疑慮。業者已緊急致歉，啟動調查後確認為生產人員操作不當導致布丁杯緣破損，已全面下架門市及YTM機台現貨、取消宅配並銷毀原料，預計24日晚間起陸續恢復販售。
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Why It Matters
知名連鎖生乳捲品牌亞尼克新推出的「三顆布丁生乳捲」被消費者發現內餡混有塑膠碎片，引發食安疑慮。
知名連鎖生乳捲品牌亞尼克新推出的「三顆布丁生乳捲」，被消費者踢爆內餡混入塑膠碎片，險遭小孩吞下肚，食安疑慮引發社會高度關注。
對此，亞尼克在第一時間緊急發聲致歉，同時已啟動溯源調查，又於今（24）日上午發布調查結果，並全面下架門市及YTM機台現貨、取消宅配出貨和銷毀相關製作原料。
事件起因源自22日上午，民眾透過Threads分享購買亞尼克「三顆布丁生乳捲」回家品嚐，不料卻在內餡發現疑似塑膠布丁罐碎片，家中小孩差點誤食，氣得將相關畫面拍下並發文批評業者，同時呼籲其他消費者小心。
亞尼克則在當日晚間留言向該民眾致歉，並表示願意全額退款、啟動溯源調查，以釐清事發原因與確保產品品質。
針對這起食安事件，亞尼克今日上午發布聲明稿說明調查結果，經食安小組與品管部門、現場製程同仁進行實際比對與盤查，確認是因生產作業人員於脫模操作時力道控制不當，導致布丁杯緣破損，讓塑膠異物混入食品中，「對於未能落實最嚴格的加工製程把關，讓消費者承擔飲食安全上的風險，我們願意負起最大責任。」
亞尼克表示，為堅持食品安全第一的最高原則，公司已於即刻起採取緊急應變措施，全面下架門市及YTM機台之現貨、取消宅配出貨，並將調整製程前的完成品、預備做之布丁原料全數銷毀。
亞尼克補充，該款產品預計待新製程調整完畢並確認安全無虞後，預計最快YTM於24日晚間恢復補貨，門市、宅配則於25日陸續恢復到貨。
亞尼克強調，已全面調整生產製程，未來每批原料將改以平刀操作脫模步驟以防碎裂，並增設外杯比對之雙重稽核機制，也會同步加強所有製程同仁的食品安全教育與操作嚴謹度。
此外，公司已成立專責客戶服務管道，凡於23日前購買該款產品之消費者，若有任何食用疑慮，皆可透過客服電話、線上信箱與他們聯繫。
【亞尼克食安報告聲明全文】
針對近日消費者反應三顆布丁生乳捲商品中出現塑膠異物一事，本公司責無旁貸。對於造成長期支持我們的消費者產生疑慮與不安，我們致上最深切的歉意。
事件發生後，內部食安小組已於第一時間啟動並展開調查，現將最新進度與後續全面改善措施說明如下：
一、 經食安小組與品管部門、現場製程同仁進行實際比對與盤查，確認此事件係因生產作業人員於脫模操作時力道控制不當，導致布丁杯緣破損。
二、 對於未能落實最嚴格的加工製程把關，讓消費者承擔飲食安全上的風險，我們願意負起最大責任。本公司將進行消費者全額退費並表達後續關懷。
三、 為堅持食品安全第一的最高原則，本公司已於即刻起採取緊急應變措施，全面下架門市及 YTM 機台之現貨、取消宅配出貨，並將調整製程前的完成品、預備做之布丁原料全數銷毀。
四、 我們已全面調整生產製程，未來每批原料將改以平刀操作脫模步驟以防碎裂，並增設外杯比對之雙重稽核機制，亦同步加強所有製程同仁的食品安全教育與操作嚴謹度。
五、 該款產品預計待新製程調整完畢並確認安全無虞後，預計最快YTM於6月24日晚間起恢復補貨，門市、宅配則於6月25日陸續恢復到貨。
六、 此外，本公司已成立專責客戶服務管道，凡於6月23日前購買該款產品之消費者，若有任何食用疑慮，皆可透過以下管道與我們聯繫，我們將有專人竭誠為您處理：
•客服專線： 02-8797-8993（服務時間：週一至週五 09:00 - 18:00）
•線上客服信箱： [email protected]
食品安全是本公司的最高原則也是我們對消費者承諾，以食在安心、安全、品質為第一目標。我們誠懇接受各界的指教，並會以最高的標準持續改進，不負大家的信任。
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What to Watch
AI outlook — possibilities, not facts
亞尼克將面臨消費者退費與可能的賠償要求。
Very likely · Within days
公司將加強食安管理與製程監控，以重建消費者信心。
Very likely · Within weeks
Open Questions
- 塑膠碎片是否已擴散至其他批次產品？
- 此次事件對亞尼克品牌形象的長期影響為何？
