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屏東牛肉店遭控「被離職」老員工失智簽文件失工作保障
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自由时报5/25/2026Crime2 min readChina

屏東牛肉店遭控「被離職」老員工失智簽文件失工作保障

Quick Look

屏東潮州一家36年老字號牛肉店,被家屬控訴,一名失智且患有退化性關節炎的老員工,在不知情狀況下被要求簽署離職文件,失去工作與保障。家屬對此深感不平,認為公司未給予應有的照顧與感謝。

AI-generated summary

Why It Matters

一名在屏東潮州經營36年的牛肉料理店老員工,因失智和身體狀況不佳,被家屬指控在不明情況下遭要求簽下離職文件,失去工作保障。家屬認為公司在員工最脆弱時,未給予照顧與感謝,而是剝奪其權益。

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屏東縣潮州鎮有數家牛肉料理名店,其中一家規模最大的名店傳出有36年老員工在失智的情形下遭「被離職」,家屬控訴,老員工在失智、生病、最脆弱的時候,換來的不是照顧與感謝,而是在不清楚狀況下被要求簽下離職文件,失去工作與保障。

本報接獲家屬投訴,指其母自1990年起,即在潮州該間知名的牛肉料理店工作,至今已長達36年,但今年3月中,母親突然出現失智症狀,加上長年工作導致退化性關節炎,膝蓋已無法久站,該牛肉料理名店開始替她請病假。

家屬表示,4月12日,媽媽外出買東西時迷路,由潮州警察分局副局長(應該派出所副所長)與警員發現後送回家,當時還上了地方新聞。該公司疑似見狀後不是上門關心,而是在5月7日晚上,拿離職文件到家裡讓媽媽簽名。

家屬控訴,媽媽不識字又失智,當時亦無家屬在側,根本不知道來者何意,也完全不知道自己簽的是離職單,更未被告知簽名後,可能失去遣散費與退休金,隔天媽媽還一直說想回去上班,顯然完全不知道自己已經「被離職」。

家屬表示,他們直到5月9日見該名店前來收回制服並送回私人物品時,才知道公司已經將母親辦理離職,之後深感不平的家屬打電話詢問,公司表示,3月份已用母親剩餘假別補足全薪,4月份也給了半薪,認為這已經是對媽媽「最好的補償」。

家屬痛陳,公司是分家重新開店,欲蓋店時,還因資金不足由母親借出100萬元幫忙蓋房子。等同把人生、青春與健康,都奉獻給公司,但這樣的一位老員工,在失智、生病、最脆弱的時候,換來的卻不是照顧與感謝,而是在不清楚狀況下,被要求簽下離職文件,失去工作與保障。

Open Questions

  • 該牛肉料理店是否有提供離職相關的法律諮詢或解釋給員工?
  • 員工在簽署離職文件時,是否有其他人在場見證或協助?
  • 公司對於員工的失智狀況是否有事先了解?
  • 公司聲稱的「最好的補償」具體內容為何?

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This article was originally published by 自由时报.

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