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雲林長庚醫院醫師卓韋儒指出，手搖飲的液體糖分易導致肝臟將多餘能量轉化為脂肪，增加脂肪肝風險。他建議減少飲用頻率，並逐步降低甜度，以減輕肝臟負擔。
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Why It Matters
近期夏季炎熱，美味、甜膩的手搖飲相當吸引人，不少人每天都要喝一杯。雲林長庚醫院肝膽胃腸科主治醫師卓韋儒表示，手搖飲的液體糖分是肝臟脂肪堆積的主因。
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近期夏季炎熱，美味、甜膩的手搖飲相當吸引人。示意圖。（圖取自shutterstock）
〔健康頻道／綜合報導〕近期夏季炎熱，美味、甜膩的手搖飲相當吸引人。不少人每天都要喝一杯。雲林長庚醫院肝膽胃腸科主治醫師卓韋儒在臉書粉專「卓韋儒醫師｜內視鏡專科・肝膽胃腸」表示，手搖飲麻煩的地方不是只有熱量，而是液體糖分太好入口。一杯甜飲五分鐘喝完，你不覺得自己吃很多，但身體都有記下來。尤其是大量果糖進來後，主要需要靠肝臟處理。
當糖分太多、頻率太高，肝臟可能把多餘能量轉成脂肪。「你喝進去的甜，有一部分可能變成肝裡面的油。」
如果你每天喝含糖飲，又剛好有腰圍變粗、三酸甘油脂偏高、血糖偏高、體重上升，脂肪肝風險就會往上疊。這也是現在 MASLD，也就是代謝相關脂肪性肝病，一直被重視的原因。脂肪肝不是只看你有沒有喝酒，它常常跟血糖、血脂、腰圍、體重一起出現。
強調，永遠戒除手搖很困難，這點確實沒錯。如果你已經有脂肪肝、血脂偏高、血糖偏高，真的要開始「少喝一點」。比較實際的做法是：全糖先改半糖、半糖再改微糖；果汁茶、奶蓋、珍奶不要天天喝；一週先少2杯；不要拿甜飲配宵夜。「少兩杯聽起來不多，但對肝臟來說，就是少兩次加班。」
Open Questions
- MASLD的具體診斷標準為何？
- 減少多少量的手搖飲才算有效？
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This article was originally published by 自由时报.
