台中免費營養午餐惹議:議員批雙主菜政策如作秀,菜色品質遭質疑
開學首週雙主菜政策結束後,家長反映午餐變難吃,議員要求教育局檢討菜色規格與品質
Quick Look
台中市推動免費營養午餐,開學首週加碼雙主菜引發關注。隨政策恢復常態,多名議員指出家長反映午餐品質下降,且「3菜1湯」比例攀升至9成,質疑市府作秀並要求教育局針對午餐品質與供餐規格進行檢討。
AI-generated summary
Why It Matters
台中市推動免費營養午餐政策,開學首週曾實施加碼雙主菜。目前政策已恢復常態,引發關於菜色品質與供餐規格的討論。
台中國中小學免費營養午餐上路,市長盧秀燕推開學「一週限定」加碼雙主菜,首日更全市統一吃「L型大雞腿」,但這週起菜色恢復「正常」,多名議員指出,不少家長反映學生稱午餐變難吃,形容沒有雙主菜的午餐「從天堂掉到地獄」,「一週限定雙主菜」根本作秀,且全市3菜1湯校數更從6成增至9成,「4菜幾成絕響」,要求教育局檢討。
盧秀燕推開學「第一週」限定的午餐加碼,第1週有3天午餐加碼雙主菜,更指定「第1天就吃L型台式大雞腿」,這週起營養午餐恢復正常,沒有雙主菜,民進黨市議員王立任指出,不少家長反映子女說午餐變難吃,甚至形容自費吃午餐時的菜色是「人間」,開學第一週午餐像「天堂」,現在免費且沒有雙主菜的午餐如「掉到地獄」,十足諷刺。
民進黨議員江肇國更痛斥,開學第1天全市統一吃「L型大雞腿」,讓興辦業者忙著搶雞腿,只為滿足盧秀燕個人作秀、炒作新聞,第2週起沒有雙主菜下,教育局竟又訂出全市1個月的「統一菜單」,又造成團膳業者忙著搶肉搶菜,令人傻眼。
王立任與江肇國另關切,不少家長反映學校原供4菜1湯,免費營養午餐上路後剩3菜1湯,市府每年編逾40億預算辦免費營養午餐,應嚴加把關;包括江肇國及國民黨議員李中、張廖乃綸強調,4菜或3菜不是問題,品質及美味與否才是重點;議員張家銨另說,連導師都被要求每天秤各班廚餘重量,免費午餐成變相處罰老師。
教育局長蔣偉民指出,免費政策上路前,約6成學校午餐3菜1湯,有找業者商量希望維持原4菜供餐學校的午餐規格,除非各校午餐委員會決議調整改3菜,目前3菜1湯比例約9成,會持續與學校把關午餐品質;因開學僅兩週相關午餐品質尚待觀察,眾人要求教育局在免費營養午餐實施一學期後,提出檢討報告。
What to Watch
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教育局將於一學期後提出免費營養午餐檢討報告。
Very likely · Within months
Open Questions
- 教育局後續將如何調整午餐品質監控機制?
- 學期末檢討報告的具體指標為何?






