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台南安南區發表《食在安南‧百味職人》新書 傳承台江飲食文化
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自由时报12h agoOtherChina

台南安南區發表《食在安南‧百味職人》新書 傳承台江飲食文化

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台南市安南區公所發表新書《食在安南‧百味職人》,記錄35位在地職人守護台江傳統美味的故事,涵蓋產地到料理,展現地方飲食文化與職人精神,並結合在地農漁產與小吃,推廣安南區成為宜居城市。

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台南市安南區公所發表新書《食在安南‧百味職人》,記錄35位在地職人守護台江傳統美味的故事,涵蓋產地到料理,展現地方飲食文化與職人精神,並結合在地農漁產與小吃,推廣安南區成為宜居城市。

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