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Gefälschtes Olivenöl: „Rapsöl, Sojaöl – alles, was billiger ist“
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FAZ1d agoBusinessGermany

Gefälschtes Olivenöl: „Rapsöl, Sojaöl – alles, was billiger ist“

Quick Look

  • Lebensmittelchemiker Torben Küchler erklärt, wie man gefälschtes Olivenöl erkennt, das mit billigeren Ölen wie Raps- oder Sojaöl gestreckt wird.
  • Missernten haben die Preise für Olivenöl in die Höhe getrieben, was den Betrug lukrativ macht.

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Lebensmittelchemiker Torben Küchler erklärt, wie man gefälschtes Olivenöl erkennt, das mit billigeren Ölen wie Raps- oder Sojaöl gestreckt wird. Missernten haben die Preise für Olivenöl in die Höhe getrieben, was den Betrug lukrativ macht.

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