Little Moons創辦人Vivien Wong：從辭去高薪會計工作到打造麻糬雪糕帝國的創業心得

28歲時，Vivien Wong 辭去年薪8萬英鎊（10.9萬美元；73.3萬元人民幣；347.9萬元新台幣）的會計工作，與弟弟一起開始製作雪糕。

在家族經營的餅店長大，她一直夢想有朝一日能夠經營自己的生意。她表示，父親確診癌症促使她踏出這一步，創立 Little Moons。

這種以軟糯米團包裹雪糕的麻糬在TikTok（抖音國際版）上爆紅，但看似一夜成名的成功，其實經過十多年醞釀。

Vivien分享了她一路走來學到的教訓，以及她給任何考慮自行創業人士的建議。

不要等到準備好才開始

Vivien表示，有志創業的人所犯的最大錯誤之一，就是等待一切變得完美，因此她建議遵循「80:20法則」。

她說：「不要等待完美，因為那額外的20%會花你太長時間，而你可能會錯過市場機會。」

相反，她建議先把產品做到「80%完成」，推出市場，然後一邊營運一邊改進，正如她在 Little Moons 所做的一樣。

創業頭五年，Vivien把麻糬售予餐廳和戲院，之後才儲夠資金投資品牌建設，並進軍超級市場。

準備好作出犧牲

Vivien離開高薪工作，並與弟弟同住，以節省開支，將任何利潤重新投放到業務中。

她憶述，自己離開了一個成熟專業的金融城工作環境，那裏總有人可以幫忙，轉而進入一個幾乎所有事情都要親力親為的世界。

她說：「當你經營自己的生意時，所有事情最後都會回到你身上，所以即使我不擅長資訊科技，我也是資訊科技主管。」

她亦必須學習機械設備、產品開發、雪糕製作，以及如何發放工資。

Vivien表示，她甚至會在星期日自己處理公司帳目，而不是聘請簿記員，因為在當時，節省開支比騰出休息時間更重要。

了解你的品牌

Vivien給創業人士的建議之一，是了解自己品牌的重要性，並學會對不符合品牌定位的機會說不。

她說：「如果你知道品牌的價值觀是甚麼，你就知道如何把它應用到某個潮流趨勢之上，但你也知道何時應該置身事外。」

「選擇性地接受機會，不要試圖甚麼都做。保持專注，清楚知道自己代表甚麼。」

她亦提醒不要盲目接受專家的建議，而是要聆聽後自行思考。

她說：「你會發現，他們給你的建議可能對另一家公司是正確的，但未必適合你的具體情況。」

她和弟弟會討論收到的建議，有時採納，有時拒絕，而隨著時間過去，作出這些決定的過程幫助她建立信心。

與家人公私分明

Vivien表示，與弟弟一起工作是一大優勢，但兩人也「肯定爭吵過很多次」。

他們必須學習在工作場所把彼此視為同事，而不是兄妹。

當公司考慮從一個5,000平方呎的工廠搬遷到3萬平方呎的新廠址，而每年租金由約4萬英鎊升至50萬英鎊時，Vivien表示自己較願意承擔風險，而弟弟天生較為審慎。

但她指出，這種意見分歧反而幫助他們作出更好的決定，因為兩人能夠「互相平衡」。

她給任何與家人共事者的建議，是為彼此在工作場所的互動方式設立界線。

她說：「你必須非常留意，要像尊重同事一樣尊重你的弟弟，把他視為同事，而不是兄弟姊妹。」

如今，Little Moons 已有行政總裁及更廣泛的領導團隊，兩人較少參與公司的日常營運。Vivien表示，這讓他們能夠「再次單純地做姊弟」。

「一夜爆紅」可能要經年累月

Little Moons在疫情期間成為TikTok現象級品牌，但Vivien表示，大多數人不知道公司其實早已經營了十年。

她說：「大家都說我們像是一夜爆紅，但其實是用了12年才做到的。」