Umsatz im deutschen Gastgewerbe auf niedrigstem Stand seit Frühjahr 2022

Im deutschen Gastgewerbe ist der Umsatz im März auf das niedrigste Niveau seit Frühjahr 2022 gesunken. Preisbereinigt lag der Umsatzrückgang ‌bei ⁠5,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Damit ist der Umsatz so gering ausgefallen wie seit der Coronakrise nicht mehr.

Der Rückgang betraf den Angaben nach vor allem Hotels und Beherbergungsunternehmen. Das reale Umsatzminus für Beherbergungsunternehmen betrug 5,6 Prozent im Vergleich zum Februar. In der Gastronomie sank der Umsatz um 0,1 Prozent.

Die Bundesregierung hatte zum 1. Januar einen ermäßigten Mehrwertsteuersatz auf Speisen in der Gastronomie eingeführt. Damit sank der Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent auf sieben Prozent.

Verbraucher gaben durch die hohe Inflation weniger aus

Ursachen für den Umsatzrückgang waren unter anderem die steigende ​Inflation, wegen der viele Verbraucherinnen und Verbraucher weniger Geld ausgaben. Die Inflationsrate könnte nach Annahmen vieler Ökonominnen in den kommenden Monaten die ‌Marke von drei Prozent überspringen und damit die Kaufkraft der Verbraucher weiter verringern.

Im April stiegen die Verbraucherpreise durch die steigenden Ölpreise infolge des Irankriegs um 2,9 ​Prozent. Dies war der stärkste Anstieg seit über zwei Jahren. In einer Umfrage des Nürnberger Instituts für Marktentscheidungen (NIM) sank das sogenannte Barometer für das Konsumklima für Mai auf den tiefsten Stand seit ‌Februar 2023. Die Konsumenten blickten skeptischer auf ihre künftige Finanzlage und die allgemeine Konjunktur.