台南新市推廣古早味白蓮霧 盼延續地方文化資產

古早味的白蓮霧，深受民眾喜愛。（記者吳俊鋒攝）

白蓮霧有「夏日翠玉寶石」之稱，隨著時代演進，逐漸式微，台南新市區仍保有34株老欉，也全力復育，公所今天舉辦產業推廣活動，行銷國內已罕見的古早味，人潮湧至嚐鮮。

新市翠玉寶石生活節三部曲之一的白蓮霧展售會今天熱鬧登場，公所還規劃手作實驗室、合影打卡區，以及深受年輕族群喜愛的韓式拍貼等特色單元，成功炒熱氣氛，讓大小朋友都能留下專屬的夏日回憶，加上系列的藝文演出，讓民眾品嚐農產美食，也能深入認識地方產業文化。

推廣展售會在三里聯合活動中心舉行，由台南市長黃偉哲揭幕，立委陳亭妃、副議長林志展等地方各界人士出席，聯手為產業代言。

黃偉哲表示，新市白蓮霧不僅是深受喜愛的優質農產品，更是地方重要的文化資產與共同記憶；果肉細緻、口感清甜、風味獨特，承載農民長年投入栽培與復育的心血，各界努力延續在地特色，讓優質白蓮霧成功打響知名度，市府將持續協助拓展行銷通路，透過農產展售、品牌推廣、文化體驗，以及觀光旅遊等多元方式，提升能見度與競爭力。

新市區長張榮哲說，為守護古早的好滋味，積極復育，連同白蓮霧生態公園，目前轄內仍有近百株，會持續推廣工作，翠玉寶石生活節7月有區民運動會、8月3對3鬥牛賽。

新市農會白蓮霧產銷班長鄭明堂提到，果樹的栽培、管理原就不易，加上今年收成略減，更顯珍貴，精選的頂級禮盒，每台斤售價600元。

翠玉寶石生活節熱鬧揭幕，全力行銷白蓮霧。（記者吳俊鋒攝）

現場還有白蓮霧剉冰，深受歡迎。（記者吳俊鋒攝）