味ぽん、市場縮小と価値観変化に対応する新戦略を発表

味ぽんの第5フェーズは、世の中の変化をどう捉え直すかという「環境認識」の刷新からスタートした。背景には、将来的な市場縮小に加え、調理に対する価値観の変化がある。

今は夫婦で家事を分担し、子どもが育った後は調理の負担を減らしていくという「調理定年」の考え方が広がっている。SNSでは冷凍食品を皿に移すことや、カップ麺に野菜を加えるだけでも立派な「調理」としてポジティブに受け止められている。

こうした空気感を踏まえながら、同社は約半年をかけて「UAV」（ユニーク・アトラクティブ・バリュー）、つまり「顧客のインサイト×自社の強み」を再定義した。そこで見えてきた生活者のインサイトは、次のようなものだ。

「おいしい料理を手軽につくりたい、でもマンネリしがち。ちょっとしたアレンジで、いつもの料理をちょっと新しく、楽しくできるといいのに」

こうした生活者の本音に対し、同社は味ぽんが持つ「クセがなく、何にでも合わせやすい」といったブランドの強みを掛け合わせた。ブランドの新たな価値規定を「味ぽんがあれば、手軽に、味の幅を無限に広げられる」と位置付け、

（1）使い道の幅を広げること

（2）ブランドへの愛着を高めること

の2本柱で、戦略を進めていくことになった。